今朝の平屋富士。幻想的です。
今朝の美山は快晴！寒い朝になりました。
気温は－３℃。昨夜は、少しだけ雪が降りました。
今日は、案外イイ天気かも知れませんね。
今朝のお味噌汁は、大根と油揚げの味噌汁です。
味噌は、美山の「まろやかみそ」を使いました。
大根の甘みとマッチして、美味しい！
浅漬けは、最後のにぎわい市で残った「壬生菜」を漬けました。
あっさりとした味に仕上がって、壬生菜の苦みが美味しいです。
最近は、浅漬けの素を使わなくなりました。
今日の午後に、診療所に入院している母親を迎えに行きます。
１月５日までの短期間のお正月ですが、楽しく過ごしてくれたらと思っています。
お店は、明日が最終日。今日も掃除に頑張ります。
さあ！今日も元気に頑張りましょう！！(^O^)