※本わさび

先々週。
信州は安曇野のわさび園で購入した本わさび。
長さ10ｃｍ程で500円でした。

ほんとーは鮫皮が一番でしょーが、値が張るし陶器製の摩り下ろし器も持っていたのでわさびのみの購入だしたのよぉ。

まぁるくグリグリすると面白いよーにわさびおろしが生まれるんだよね。
で、辛いかと言うと、そーでもないの。
つぅ～～んと来るけど甘いんだよね。
もっと細かい下ろし器の方が良いのだろーか？

わさび専用袋の裏に説明有ったよ【白い砂糖をつけて目の細かい下ろし器で下ろす】と更に辛味が増すそーです。

うち、黒糖ならストックしてるんだけど・・・・・(爆)

天然モノなのでわさび専用の袋に入れれば一ヶ月持つと言われました。
賞味期限は守ろ～っと思います。

本わさびはネット通販でも購入可能みたいです。