※ちゃんぷるぅ

冷蔵庫の中はＣＯＯＰから届いた 旬野菜 が満載。
なぜＣＯＯＰかと言うと、ＣＯＯＰの【お任せ毎週お届け旬野菜】なら野菜不足にならないかな～って思ってさ。
知らない野菜や自分じゃ絶対に購入しない野菜がたまに混じって届くのよねっ。
そんな訳だから仕方がないので、何かメニュー考えるでしょ？
さすがのお気楽ふっき～♪も(笑)　← 追い込まれないと動かないヤツ
　　　　　　　
浅漬けには出来ない食材、又は経験のない食材は、結構残ったりしちゃいます。

よって、庫内で１週間そのまんまは結構多いかもです(爆)
料理メンドーとか外食とか、今日は野菜食べたくないとか理由はいろいろありますが、残った野菜は勿体ないので、主に秋～春先に届く根菜類のメジャーなヤツ(じゃがいも・にんじん・たまねぎ)は独身で自炊の友達に分けたりしていますが、それでもどーーーーしても残っちゃうのがあります。


　　　　　　　　　　　　　そんな時は。。。。。

　　　　　　　　　　　　　　　
　へいっo(^-^)o　ちゃんぷるぅなり。
まぁ要は「炒め物」っすね。

今回の食材：何でもＯＫなのだわ
ピーマン・しいたけ・ズッキーニ・島とうふ・ウィンナー

それぞれ同じような大きさに切る。コレステロールを抑えるオイルをしいた熱したフライパンに野菜を投入。
さっとお塩とコショウと味の素ちょっと降り、強火で炒めて、ウィンナー・島とうふ加えて焦げ目がちょっこしついたら、ちゃんぷるーの元加えてざっと炒めて完成だよぉ～ん(*^^)v
勿論「ちゃんぷるの素」が液体なので、液体がなくなるまでね。


　　　　　　　　　　　　　　　　←近所のスーパーに置いてある
　今回はこれ使用です。そーめんの炒め物用の液体タイプ。
うちなーで言う「ソーミンチャンプル」の素。
先日はそーめんで作ってみましたが、美味しかったので、今回はお野菜に使ってみました。
いんや～マジこんなにイケるとは思いませんでしたわ。
全ての野菜と島とうふ半分とウィンナー一袋使ったので、とーぜん食べきれません。
残ったちゃんぷるは明日のお弁当のおかずにしちゃいました　

(*^^)v　冷蔵庫がすっきりしちゃったぁ



にんまりしたらぽちっとしてね(*￣ー￣)
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