なるはやにっき

日記のような…？

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6 コメント

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Unknown (友人H)
2016-05-24 09:37:50
料理というほどでもないけど、天ぷらおいしいよーｖ
海外の日本料理屋さんで、ナスの天ぷらの代わりにズッキーニの天ぷらが出て
一瞬何だかわからなくって何の天ぷらですか？って板さんに聞いたらズッキーニです」って。
現地のおナスは賀茂ナスや米ナスみたく巨大＆お高いんで代替品にズッキーニを使ってるらしい。

私は普通に油で炒めておかか醤油で食べたりしまっすｖ
トマトと一緒に炒めてチーズかけてもおいしいよんｖ
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安い❗️ (ぱふぇ)
2016-05-24 10:37:58
安くていいなー(^o^)

うちはラタトゥイユぐらいしか作りませんが、夏らしい味がして好きです
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お買い得だね (ころころ)
2016-06-01 11:54:19
ズッキーニはうちはカポナータになる率が高いです。
ナス、玉ねぎ、パプリカ、きのこ、ピーマンなどをオリーブオイルで炒めて塩、コショウして角切りトマト缶と煮込むだけだよ。
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☆友人Hｓんへ (ふわ393)
2016-06-02 23:55:47
なるほど！天ぷらいいねぇ(＾▽＾)
炒めておかかと醤油とか、和風で素朴、やってみよう。
天ぷらすること自体が久しぶりかも。よ～し！
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☆ぱふぇさんへ (ふわ393)
2016-06-03 00:08:36
ラタトゥ-ユ!? ってああそうなんだ！
以前２度ほど、ズッキーニ使わないで夏野菜だけでトマト煮込みしたアレなのね？
ズッキーニ入れたら完成ね(゜▽゜*)
この夏ズッキーニ入りで作ろうと思いまーす。
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☆ころころさんへ (ふわ393)
2016-06-03 00:13:09
カポナータわからなくてググってしまいました。
なるほどナスが主役とな。夏に最高だわ(^◇^)
是非作ってみようと思います。

まだ冷蔵庫にあるんだけど、日持ちするのかな。
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