沖縄・島らっきょうにはまった・・・・!! １０９９

０６／１８　金曜日　　／　　　　今夜からの雨・・序章が始まった東京からの発信です。

明日は・・・お願いだから、晴れてよ!!　の願いはむなしくも叶わないような気がしてきた。

ここのところ・・・肴を、らっきょうにはまっている。
島らっきょうに・・・はまった。

本土のとは違い・・
沖縄では島らっきょうは浅漬けにして食べたり、天ぷらにして食べたり、野菜同様の調理方法で食べます。本土のラッキョウより小振りで独特の辛みがあります。においも強烈なニオイですが、一度食べるととってもクセになるのがこの『島らっきょう』です。

・・・天ぷらで今度は、まいう～をしてみたい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
島らっきょうの特徴は、本土のラッキョウより小振りで、ニオイもとても強烈です。沖縄では島らっきょうのチャンプルーや島らっきょうの浅漬け、島らっきょうの天ぷら、島らっきょうのキムチ漬けなど色々な食べ方があるらしい。島らっきょうは素材の風味を活かすため若いうちに収穫して生で、軽く塩を振って浅漬けにして食べるのが、沖縄の居酒屋でも人気らしい。

・・・今日は泡盛で・・らっきょうの天ぷらだ。

二代目 苦節３０年 市民運動家出身 菅直人の浮沈記 !!! 1３

ほのぼの珈琲　　金曜日　　　　　　　　　　　　消費税１０％に言及




　　おはようございます!! 北海道・・・小林千代美・衆院議員が辞職しましたね!!

　　オハヨウさん!!　そうみたいじゃのぉ!!　WC & 相撲野球賭博で・・・新聞の片隅じゃ!!　・・・１０月の補選に出るみたいじゃょ。　

　　永田町の・・懲りない面々ですね。

　　各党のマニフェストが続々出てきたのぉ・・・自民党に便乗で・・民社党も消費税を１０％の言及してきたのぉ!!

　　おはようございます!! 　財源がないのに・・・こども手当。・・・バラマキ・選挙用のマニフェストに・・・振り回された。・・・挙げ句の果ては、現金がない・・給食費の相殺などあげてきやがって!!

　　普天間の問題・・・??　やっと終わったもう一つの戦後・・・シベリア特措法。スターリンの指令による説が有力じゃ・・・軍人・民間人約６０万人の強制労働じゃ・・・!!

　　飢えと寒さの下の・・・。ドキュメント映画と・・本で読みました。

　　・・・相撲協会と同じで、強制労働が何故行われたか・・・未解決の部分が多すぎまっせ!! 　世の中が・・・口蹄疫、メキシコ湾の原油流出、政治での回復は、日米も無理だ。・・・あの海の回復は２０年掛かるとも言われている・・うみと言えば、相撲協会の膿の回復は・・・何年かかるんですか!!??

　　　　　

　　・・・なにが!!　不惜身命だよ。四字熟語は相撲道の十八番が泣きまっせ!!

　　ふしゃく‐しんみょう 仏道修行のためには身命も惜しまないこと。死をもいとわない決意じゃよ。