邪気を払う 七草粥 ・・・・!!! № 5,431

01/08       日曜日　・・・日本海を想わせるような!!　曇天の東京の空の下から・・発信です。

" 味の笛 " で・・・旬を味わい。　御用達／阿波路では。。01/07 pm 21:00
チャームは。。 
チャームは。。　 
タコ　& モズク酢。。。　　　山東菜・・からスタートで。


邪気を払う・・良き風習を頂いた。　

この風習の起源は古代中国にさかのぼります。
前漢（紀元前206～8年）の時代、新年に日にちを以下のように、動物や人に見立てた占いが行われていました。

 

• 1月1日…　鶏
• 1月2日…　犬
• 1月3日…　猪
• 1月4日…　羊
• 1月5日…　牛
• 1月6日…　馬
• 1月7日…　人
• 1月8日…　穀

 

唐の時代（618～907年）になると、人の日（1月7日）に七種菜羹（ななしゅさいのかん）
という7つの草や野菜を混ぜた汁物を食べる風習が始まりました。

よく覚えた。七草

春の七草▽芹(せり)、薺(なずな)、御形(ごぎょう)、繁縷(はこべら)、仏の座(ほとけのざ)、菘(すずな)、蘿蔔(すずしろ)
秋の七草▽萩(はぎ)、桔梗(ききょう)、葛(くず)、女郎花(おみなえし)、藤袴(ふじばかま)、尾花(おばな)、撫子(なでしこ)

 

早春 & 旬菜 & 春 & 旬 ・・・・!!! № 5,430

01/08    日曜日　　　　・・・体感的には!!　空気が・・・冷たい・・東京の曇天の下から発信です。

冬は・・秋より??　食べ物が・・美味しいような?? 　秋の前が・・あの夏だからですか??　食欲の秋が??　味覚の冬の方がいい!!　秋から・・ジワジワ寒さが増し・・根野菜などは甘さが増す。

早春 & 旬菜 & 春 & 旬 ・・・を、いっぺんに・味わう。いっぺんは・・江戸っ子だい!!　江戸弁よ。

ワンポイントレッスン
江戸弁の代表格とも言える言葉。実は「あたぼうよ」は二つの単語を圧縮させたもので、元々は「あたりまえよ、べらぼうめ」という言葉。「べらぼう」とは「アホ」「バカ」という意味。つまり、「あたぼうよ」は「当たり前だよ、バカ野郎」ということ。乱暴な言い回しなので、使いどころを誤ると相手にケンカを売ってしまう危険性が。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
当たり前だよ・・馬鹿野郎。。あたぼう・・・ョ。てな事で。　 " 味の笛 " 01/07 pm 19:00
フレッシュではないだろうが!!　冷凍の鴨の燻製／250円。・・いやな客である（＾◇＾）・・世界のマルシェで・・冷凍1本￥250-である。
これなら・・3人前は取れる。薄利多売だが・・商いで在る。　さつま揚げ／200円
　　　　

冬の代表格。。。鴨燻で・・一献。
　白鳥と。。北雪／冷酒を。。　　

ラインナップは。。!!
まだまだ。。。緑川を・・相伴したかったが・・・グラス売りで在った為。。　　　

　　

餌探しの・・旅に出る。
　

早春・・旬菜・・・が目に入る。

鶏肉 & 芽キャベツ・・。早旬を味わう。先取りは・・・グルマンにとっては・・最高である。
粉臭くもなく・・・大将・・上出来だよ。400円。・・・キャッシュオンは・・結構　　結構使う。
昨日も・・@ 1,650円　× 20日は・・・自ずと。。B級酒場に・・福沢先生を3人投資している。（＾◇＾）　
阿波路・・・月に5万でしょ。。このほかにも( ..)φメモメモ・・・エンゲル係数の高さだけは・・若干上で在る。


早春 & 旬菜 & 春 & 旬 ・・・・!!! に・・感謝であった。
やはり・・・労働の結果で一献だけはしたくない!!　もったいない(^。^)y-.。o○
不労所得が・・吾輩の台所事情を補ってくれている。　本丸には・・財政を大奥に・・渡しています。　　

GⅢ第51回 日刊スポーツ賞シンザン記念 & 11R 第33回 GⅢフェアリーステークス № 551

№550のつづき

あけましておめでとうございます。
5　7　8日・・と、三日開催もオーラスである。
本年も、競馬カレンダーに沿い・・・馬の勉学・競馬の醍醐味を味わっていきたい所存でございます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
2017年最初の週末重賞は3歳戦。

京都でシンザン記念、中山でフェアリーSと牡牝のGⅢが組まれてる。とはいえクラシックから逆算するとこの時期のマイル戦は微妙なところ。

シンザン記念はマルセリーナ、ジェンティルドンナ、ジュエラーと後の桜花賞馬が牡馬相手に力試しの場、フェアリーSは関東牝馬への救済レースの感が強いです。 ・・・JRAの配慮である。
シンザン記念の1着賞金は3,800万。・・方やフェアリーSは1着賞金3,500万である。
武の京都での・・3日間の騎乗が無いに等しい・・・。東西の重賞すら騎乗していない。・・・裏が何か?? 気になる。

ただ今年のシンザン記念に牝馬の出走はない・・・??
池江厩舎の1 2フィニィッシュ・・・丼か??　・・・共に外国人ジョッキー。　矢作厩舎⑭川田??
この三頭は・・社台ファームである。　2017年も・・・社台を読まなければ、絶対に競馬は取れない。

『鮨旬馬』・・・極楽とんぼ の、常連たちは有馬と金杯で懐が あったかいんだからぁぁぁぁ!!

こ上がりでは。。。
『・・・お先が真っ暗な・・・極東の小島でっせ!!　トランプに噛みつかれ・・・プーチンに袖の下!!　源さん・・・2017年は・・??』　兄いの職人が!!

『・・・お坊ちゃまも!!　広島・真珠湾・トランプ会談・即位・・・!!　話題ばかりで・・身がねぇなぁぁぁぁぁ!!　野党も打倒与党も感じられない!!　お坊ちゃまとしては・・・今は小池女史で隠れ蓑・・・喜んでるだろう!!』

『・・・てっことは??　森の親父と喧嘩・・小池女史。。対岸の火事を喜んでいるわけですか??』
舎弟の職人が・・今年は奥を読むようになってきた。

『・・・日米関係の!!　鍵は??　トランプにかかってるって・・事だけは確かだ!!　普天間もトランプの一声だろう!!　沖縄県民の民意は・・トランプは・・・読めてる??　ハーフハーフじゃねぇか??』
源さんの言及で・・こ上がりは今年も爆笑の渦である。

『・・・政府のパンダの国との・・・折衝もあるだろう!!　晋三くんは・・2017年も、小池女史と同様に・・問題は山積だ!!　俺たちのように・・競馬どころじゃねぇよ・・・大将!!・・??   』
棟梁が!!

『・・・棟梁!!　確かに・・米ロも大切ですが!!　パンダの国との折衝も大変ですね!!　いいように・・やられっぱなし・・!! 確かにお先真っ暗??　財源は・・どこからですか??　税制改革は・・??　』
今年は・・・政治経済にも競馬゛問うように熱が入ってくる。

『・・・2017年も・・社台を読んで・・・頑張りたいです!!　米中ロシアは・・・JRA に於いて・・・社台です!!　健太郎さん!!』
みゆきちゃんが。

『・・確かに!!　今日のシンザン記念は・・1  2　3着・・・生産者／社台で出来上がりだろう!!　言いきるよ・・みゆきちゃん!!
⑤ペルシアンナイト／デムーロ。今回の乗り替わりもデムーロならむしろ好都合。　⑦アルアイン／シュミノー。ディープインパクト産駒で母は米牝馬チャンピオンスプリンターのドバイマジェスティ。サンデーRの1歳募集での総額は1億円。　⑭タイセイスターリー／川田。』

『・・健太郎さん!! ⑦アルアインは・・・10月京都マイルで鞍上にムーア騎手を迎えてデビュー。これを難なく突破するとノーザンFしがらきへ放牧に出され、2戦目は年末の阪神・千両賞。短期免許で来日中のシュミノー騎手が騎乗し見事に連勝。前走後は「現状ではマイルがいちばん合う」としてこのレースへエントリーしてきました。重賞に出てきた以上は勝ち負けを期待したところです。 』
みゆきちゃんの・・・記憶は素晴らしい。

『今日は・・七草!　女将さんから・・後で七草粥が出ます。。言われました。・・皆さんの意見は!!!　三頭でほぼ決まりの意見ですね!!　⑦よ・・棟梁!!』
みつえが。

『・・3連複の・・13倍の⑤⑦⑭／は買い目の保険で・・押さえは必須ですね!!　健太郎さん!!』

『・・3才牡馬同士・・!!　獲りたい人は。。馬連⑤⇔⑦一点だ。4.2倍。　3連単の三頭ボックスなら・・6点。3連単フォーメイション⑤⑦⇒⑤⑦⇒⑧⑩⑭／6点。カテゴリーは選んでもらいたいね!!  』

『・・・勇気のある人は??　馬単⑦⑤／9.8倍 つきますよ!!』

『・・おまけの!!　中山／フェアリーSは。。?? 3連単5頭ボックス60点。①③⑥⑦⑯／。　　』
健太郎が。。数を放した。

『　馬連⑤⇔⑦一点だ。4.2倍。に・・・2万。　3連単フォーメイション⑤⑦⇒⑤⑦⇒⑧⑩⑭／6点 1万。3連複の・・13倍の⑤⑦⑭／2万。　中山の60点に・・野口英世先生・・60人よ。。みゆきちゃん!!　16万ハイ!! 』

『・・・みゆきちゃん!!　明日は博多の持つ鍋を食べながら・・健太郎・・付きあってよ!!　』

『・・みつえさん!!　俺は・・空いてるよ!!』
棟梁が。　カウンターは大爆笑だ。