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オリーブ香ゥゥゥ 。 " Italian 温Salad " 極意の極旨  『食旬亭』   <゜)))彡  № 207

2021-09-25 08:44:51 | 食旬亭 極みの逸品 レシピ

09/25    土曜日/友引   ....体感は!! good....避暑地 軽井沢と思えば...軽井沢の...懐かしい 空気感。雨の匂い...在りけり...。古文ですか?? 
そんな 江戸東京 空の下より 発信です。

 

 競艇を打ちながら...Italian/ ひよこ豆・インゲン豆・ベーコン・オリーブ....温Salad/作成ィィィィィEEEEEE.....。秋分の日であった。

  既成の....総菜で、 一献している輩たちや・食事を食べている輩たちが....不憫 (フビン) でならない!! (;゚Д゚) (; ・`д・´)  妻たちョ!! 
旦那に既成は ..よしてあげなょ!!....(╯°□°)╯😘 作ってあげなヨ。

【仕込み編】
毎度であるが!! 段取りが...料理の...8~9割...これは吾輩の持論である!!

水煮....ひよこ豆 & 白赤/インゲン豆で。

アッシェ...した/オニオン!!!  アッシェ/フランス語で..みじん切り!!! (^_-)-☆
豆を...合わせる。¯\_(ツ)_/¯༼ つ ◕_◕ ༽つぅぅぅ事!!

ここが... ポイント...オリーブ...in !!! 香りと...塩漬けの味が...絶妙に染み込む!!

アンチョビ....入り!!!

オリーブ油...で、炒める!!  再度.... 言及でありまして。
              
  既成の....総菜で、 一献している輩たちや・食事を食べている輩たちが....不憫 (フビン) でならない!! (;゚Д゚) (; ・`д・´)  妻たちョ!! 
旦那に既成は ..よしてあげなょ!!....(╯°□°)╯😘 作ってあげなヨ。

毒味は...製作者の特権である。☜(゚ヮ゚☜)

冷蔵庫に!!

江戸市井貧乏庶民!! まいう~は  !!
待っていては・・来てくれない!! 
フットワークを軽くしなければ。
料理は・・・手間を抜かない・・・Love である。 
                     
総菜を...買う!! 奥方たちの...心情を聞いてみたい!!! 母親や...祖母の...後姿を...見て...育たなかったか??? 育てられなかったか?? どっちですか??? 


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