こんにちは、ももちです。
香港生活で、いいなと思うのがベジタリアン、ヴィーガン用の食事の選択肢が多いくて野菜がたくさん取れることです。
今日は、ブッチャーズクラブというハンバーガー屋さんで、ベジタリアン用のハンバーガーを食べました。
http://thebutchers.club/news/vegetarian-beef-burgers-launch-at-the-butchers-club-burger-this-may/
私はベジタリアンというわけではないのですが、体を壊した経験から野菜を出来るだけ多く取るように最近は心がけています。とりわけ、食物繊維を取る様に心がけています。
実験、ぐらいのつもりでベジタリアン用ビビンバとか、ハンバーガーを食べたり、サラダバーに行ったりしていますが、肉がなくても十分美味しいじゃないか、と思うのが正直な感想です。
年齢的にも40代になってあまり脂っこいものが身体に合わなくなってきているのかもしれません。
また、あまりに重たいものを食べると食後にすごく眠くなります。
身体が消化のためにそれだけエネルギーを必要としていたり、血糖値が急激に上がったり下がったりで身体が敏感に反応しているのだと思います。
なかなか気に入ったので、これからも選べるときはベジタリアン用を試してみたいと思います。