リトルマーメードのシナモンロール

今日はリトルマーメードのアメリカンシナモンロールです。実は一番よく目にしていたシナモンロールなのですが、ご覧の通り優等生のような顔をしていつもお店で静かにしているので、どうも食指が動かず、今日初めて手に取りました。
前回のパン工房がシナモンの香りの強さにこだわっているとすれば、こちらはパン生地にこだわったシナモンロールです。
シナモンは本当に色も薄く、香りも弱いのですが、チーズクリームも生地のシナモンの中のも砂糖の量が少なく甘みがおさえられているので、パンの味がよくわかります。やわらかすぎず硬すぎもしないバランスの取れたものでした。
私は今までで一番おいしかったかも・・なんだかしてやられた感じです。

畑の紅花

まっすぐに伸びてきました。あちこちで調べてみましたが、支柱についてはしないところもあり、
台風にただけ注意するようにと書いてあります。
木村さんに聞いてみましょうか。

ベランダの景色

川を望むベランダからの日没は、365日のわずかな変化を見せ続けてくれる絵画のようです。その中でも時折はっとするほど美しい姿を見ることがあります。一番好きな時間。今日一日を感謝したり、明日の幸せを願ったり・・・後の星空を見たり。
北からの冷たい風が吹き付けていたベランダも、南から海風が汐の香を運んでくるようになり、春だなあとしみじみ思うのです。