毎年漬けているこの方、九州出身の方で何でもとてもお上手なんです だいぶ前に一度教えていただき漬けた覚えがありますが、忘れていて又やってみました。とに角何でもやってみたい人なんです 私
重しをこれでもか！！というほどしたら次の日お水が上がりました 良かったァ やれやれです
土曜日の午後につけて、月曜日のお集まりに、捨ててもいいわと思いつつ持参。思いがけず好評で完食でした 嬉しいですねぇ 細かく切って、（旨み調味料とお酢をもみこんで）旨み調味料の代わりにお砂糖をほんの少々でもいいと思います。 臭いはご存知の通リきついですが。 ありがとう感謝でした
