もう立秋という頃ですが、まだまだ暑さが続きます ご自愛くださいませ （御在所です）
ニュースで見て、行ってきました。名古屋の高島屋です。皆さん夢のある素晴らしく豪華なすがたに見入ってきました。寝台車、機関車列車プレート、時刻表など。やはり豪華列車の或る列車が素晴らしかったです。
途中、明かりがつかなくなりストップ、係の方汗だくで診ていました
少し外を歩いて モード学園、ナナちゃん人形の方まで
久しぶりの名古屋で少々バテ気味でした
セイロン瓜の講演と、試食、販売がふっらっとのもようしとしてコミセンであり、大層にぎわいました。きゅうりのようなと言うより、全くきゅうりと同じ感じで、お料理も同様にできるようです。私はきゅうりの佃煮を作るので、セイロン瓜（ヘビウリ）でやってみました。ぬかずけにもしています。ゴウヤも同様にできます。お試し下さい。
材料はⅠキロ ５ミリ位の薄切りを、一晩大匙１弱の塩を混ぜておく～～しっかり水気を絞る。酢７０・砂糖５０・しょうゆ５０・みりん大２に入れて強火で炒りにする。汁気がなくなるまで。タカノツメ・塩こぶ４０グラムを最後に入れます。好みで加減してくださいね。冷凍もできます。
これもきゅうりです 豆瓜？ 苗屋さんにあったので植えてみました 中指の第Ⅰ関節までない大きさです。中は一寸柔らかい（味噌に漬けてみた）
