ニンニクの収穫はいつ？

畑の土作りを徹底してやり、ホカホカの柔らかい土にしたのに命つきた友の旦那様　今は次の方が借りて始めておられます。ニンニクが凄い勢い良く育っています。採るように言われていましたが、時期が？？　奥様も？

お使い帰りに寄ってみました　とうがたつとか（蕾が膨らんでいる）そんな状態？　4つだけ相当がんばって掘ってみました。一つが450グラムありました。

↑はまだ小さい方　左右のコロッとしたのが、皮を剥いていくと6個付いていました。大ニンニクですが、剥いて剥いていくと150グラムありました。4つ掘るのに主人と二人た～いへんでした。ご存知の方がおいででしたら教えて下さいませ。

今夜は4片づつ焼き肉のお野菜の仲間入りしました。ニンニクが顔を出すまで

こんなに皮がいっぱいでした。

ニンニク醤油を作ったり後、酢ニンニク？冷凍も出来るかしら？