みなさん、雷ゴロゴロー
大丈夫ですかぁ
雨イヤッ。
さてさて今日は「ごち2」下北沢の
美味しいオススメ料理をご紹介しまぁす
たくさんあるのですが今日はその一部を
毎日、長崎県より空輸で直送される
「長崎ばってん鶏」には特に自信があります
その訳は
毎日、朝締めの丸鶏をお店でさばいてるから
「鮮度が違います」
脂の質が全く違います
先ずは「お刺身で」
刺身醤油&肝醤油で。
次は、鶏脂を落としながら炎の中で焼く
「鶏たたき」
手作り柚子こしょうと自家製ポン酢で。
そして、ごちの代名詞「白レバー」
超レア焼きを定番の塩ごま油で。
下北沢店、営業始まってちょうど今日で1週間
ぜひ遊びにいらしてくださぁい
{ごち2 住所&TEL}
世田谷区北沢 2-17-11 B1
下北沢駅南口出て徒歩2分
ミスタードーナツの右手の地下
03 6805 2526
お待ちしてまぁす
まだまだたくさんあるオススメの
続きはまた明日
さぁ、今日も1日頑張ります
大丈夫ですかぁ
雨イヤッ。
さてさて今日は「ごち2」下北沢の
美味しいオススメ料理をご紹介しまぁす
たくさんあるのですが今日はその一部を
毎日、長崎県より空輸で直送される
「長崎ばってん鶏」には特に自信があります
その訳は
毎日、朝締めの丸鶏をお店でさばいてるから
「鮮度が違います」
脂の質が全く違います
先ずは「お刺身で」
刺身醤油&肝醤油で。
次は、鶏脂を落としながら炎の中で焼く
「鶏たたき」
手作り柚子こしょうと自家製ポン酢で。
そして、ごちの代名詞「白レバー」
超レア焼きを定番の塩ごま油で。
下北沢店、営業始まってちょうど今日で1週間
ぜひ遊びにいらしてくださぁい
{ごち2 住所&TEL}
世田谷区北沢 2-17-11 B1
下北沢駅南口出て徒歩2分
ミスタードーナツの右手の地下
03 6805 2526
お待ちしてまぁす
まだまだたくさんあるオススメの
続きはまた明日
さぁ、今日も1日頑張ります