海苔弁

２段海苔弁
ソース焼きそば
水菜
鶏肉のソテー
切り干し大根の煮物

ひさしぶりの海苔弁。ご飯を半分つめ，味付け海苔にさらに醤油をつけて載せる。その上にご飯をつめ，また海苔を載せる。
ふりかけより手間がかかるので久しぶりにした。
鶏肉のソテーは
鶏胸肉を薄く切り，塩胡椒・小麦粉でまぶし，オリーブ油にニンニクでソテーする。
これは簡単
切り干し大根は，ニンジンとエノキと一緒に煮た。