12月16日 （水） 
平成17年1月1日より 1,811日目
歩いた歩数 その距離
本日 14,561歩 10,193m
総計 25,496,580歩 17,847,606m
パキスタン・アフガニスタンからイランの首都テヘランに向かう。後689,181m
新幹線千曲川堤防内工事
昨晩あんなに遅くまで入力した住所録がどうやっても出て来ない。全く出ないとなれば泣いても泣き切れにので何回も何回も繰り返して捜して見た。でもどうしても出ない。諦めかけていた所、「旧バージョンを住所録に読み込む」という項目が目に入った。『もしや?』と思いクリックして見ると私が昨夜入れたのは旧バージョンに入力して居たのが判った。これを苦心してやっと移行する事に成功した。こんな事からやはりマニュアルの必要性を実感した。夕方のウォーキングの帰りに本屋によって『筆グルメ』のテキストを買って来た。買ってきてしみじみ良かったと気付いた。
夜、「 験してガッテン」でパック餅が搗きたて同様になる裏ワザを見た。餅は保存が効くので切り餅にして永い間、食べる事が出来るがその食味は水分の減少と共に次第に落ちて行く。搗きたての餅ほどうまいものは無い。しかし搗きたての餅をパック包装をして置けば水分は何時までも保たれる。戻し方によってはパック餅は搗きたて同様の味に復元できる。この道理に適った証明に感心したし、食べた者全員が納得したのを見て、フト気づいた。河北省はコメより麦の産地だ。饅頭があっても餅は少ない。今度中国に行く時はパック餅を土産に持って行こう！