今日のおかず あぶらかれいのムニエル(^.^)

今日 だんなさんは ⛳️ゴルフコンペ参加でした。

この時期のゴルフは 大変❗️

花粉症の人には 辛い😢

今年は去年より 花粉が多く飛んでそうなので ゴルフにならないみたいです。

目は痒いし 鼻水は出るし

成績 8位

次は 優勝するぞ！

って 言ってました。

桜が咲く頃になったら 花粉も落ちつくかな？

それまで 辛抱かな😷

今日の晩ごはん

アブラカレイのムニエル

小松菜と豆腐としめじの炊いたん

長天(天ぷら)

アブラカレイ

小麦粉をつけて オリーブオイルで焼く

レモンを ギュッ！

小松菜

オリーブオイルで小松菜を炒めて 豆腐を大きめに手でちぎって(味が染み込みやすいように)入れて しめじ お揚げさん 水 だしの素を入れて炊く。

砂糖 みりん しょうゆで味つけ

てんぷら

おかずができるまでのお酒のあてに

そのまま おしょうゆをつけて

てんぷらは おでん しっぽくうどんのだし わけぎのからし和えの具 にも使います。