きなこクッキー

和風～な感じに出来ました。

レシピ・・・きなこ８０ｇ　薄力粉８０ｇ　バター(無塩・常温）１００ｇ　砂糖６０ｇ　塩ひとつまみ

バターをクリーム状にして砂糖を加える。混ざったらきなこ・薄力粉・塩を混ぜ棒状にしてラップでくるみ、冷蔵庫で１時間以上寝かす。５ミリの厚さに切り１７０度で２０分焼く。

アップはこんな感じです。

ホロホロだけど、しっとりでもあり美味しくできました。
う～ん！お抹茶が飲みたくなりますな～
久しぶりに点てますか～