【G-project株式会社】

Gプロ社長のチャレンジ日記
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サーキット秋が瀬営業報告

2007-02-04 20:03:15 | 営業報告
「モトチャンプ東日本ミニバイクレース選手権シリーズ
DAIJIRO-CUP CAポケバイレース Rd、1」


懐かしい雰囲気でした。
昔は自分もこのレースに参戦していて、いつもこの日は人生最後の日みたいな感じで生きてました
少し大げさな感じですが、燃えてました・・・で大体気持ちが入りすぎて限界を超えてクラッシュ

またやれたらやりたいです!


 今日は天気は良かったのですが、もの凄く風が強い!
そんな風にも負けず、たくさんのお客様が来店してくださいました
本当にありがとうございました!お待たせした皆様本当に申し訳ございませんでした。
もっと早く提供できるように、そしてもっと美味しいモノを研究していきますので、
これからもよろしくお願いいたします

 スタッフは「イノシシ」さんとともにオープンでした
(ちなみに昨日は「ポール」というスタッフでした)

二人とも個性的でいつもとても頑張ってくれます


たくさんご報告したいのですがキリがありませんので、一つだけ。

私店長「ケンタロウ」が席を外してイノシシさんが一人で営業している時

電話がかかってきました。。。


イノシシさん:「テンチョー! レタスドックはレタスだけですか?」

テンチョー:・・・「そうだよ。」

イノシシさん:「わかりました!ガチャン!」


・・・どうやら忙しそうです

急いでお店に戻ると、大変忙しかった様でかなり散らかっていました。

なぜかレタスのみ入ったドックの残骸が何個もある!ウインナーが入ってない!?

そしてすぐイノシシさんから一言

「レタスドックはレタスだけじゃないじゃないですか!!



ご迷惑をおかけしたお客様、本当に申し訳ございませんでした。
なのにその後もご来店してくださってありがとうございます

 まだまだ勉強する事たくさんの「スムース・ギズモ・カフェ」ではございますが、
どうか温かい目で見てやってください。どうぞよろしくお願いいたします








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