お世話になっております。
本日は私は休みとさせていただいており、
子供達は学校のようで、
朝から嫁さんと近くのハワイアンカフェに行きました。
開店以来いっつも混んでいてなかなか入れません。
埼玉ではなかなかないですかね。
都内のお店のような店、食事、スタッフさんのクオリティの高さで非日常を忘れさせてくれます。
働いている店員さんもみんな楽しそうで感じよく見えます。
なので居心地がよく会話も弾みます。
こじんまりとした個人店であれば、オーナーのこだわりを追求している店はありそうですが、
ロードサイドで駐車場も広く、店舗も大きくてこだわりを浸透させるのはなかなか難しいのではないかと思います。
大きな店だからこそ沢山の客層を取り込めるんですね。
大変有意義な時間を過ごさせて頂きました。ありがとうございます。