近所に、大変気になるコーヒー屋さんができました。
リフォームって書いてあるので
KIMAGURE COFFEE
どうみてもコーヒー屋のファサード
テントに
テントに
リフォームって書いてあるので
工務店がコーヒー屋をやっているのだろうか?と
聞いてみるとやはりそんな感じでした。
工事の受付も店で受けているとのこと。
ホットドックもすごい美味しい!
珈琲もしっかり抽出している感じでした。
そして何よりも
Be yovrself!
って
素直になれ!
でしょうか?
こういうフレーズは大好きです。
実際にG-projectもこういう形はやりたい一つの形です。
ビルメンテナンス&内装工事&緊急対応&coffee!
正面はちゃんとカフェでどうみてもカフェ。裏口は工事会社で、職人さん達がいる。
一緒にあわせてやる利点は何か。
あまりないし、楽しそうだから。
受付、打ち合わせもおしゃれにできるから。
しかしこれを商売として両方を独立させて、同居させることは、なかなか難しい。
カフェを工事受付のサービスの一環であれば、簡単ですが
これを都内でやるには相当の家賃がかかるので、
これは埼玉支店を考える時の一つの案としようと思います。