非常用 防災備蓄食品の点検(3) パスタ(3)

さて、前レポートで無事水戻しを終了したスパゲティ、



さっそく調理に取りかかります。
調理セットは前にドライフーズを調理した角型の携帯用食器。これにアルコールをジェルで固めた固形燃料を使いパスタを作ります。



ゆで側に15g×2個、炒め側に1個の計3個で挑戦。

食材を準備し食器をセットしたら、



ゆで用の水をキッチリ500ml投入。(ペットボトル二本目)



炒める方のナベには備蓄調味料のオリーブオイルをたっぷり投入し



点火。



ここでチョットインチキをするのがこれ。



庭から採ったばかりのアスパラにベーコン。パスタセットにはツナ缶を準備している程度でホント言うとこんな豪華な食材は非常時に準備できません。でもそこはほら、今回はただの実験ですし、実験といっても貴重な夕食でもありますし、ブツブツ…。大目に見ることにします。

さっそく食材を投入し,



ジュージュー。



しっかり炒めていきます。
炒めあがったらいったん火からおろしお湯を沸かしておきます。



何だかんだやってるとゆで用の水も沸いてきますので



パスタを投入し



グツグツ。



麺の色がサッと黄色に戻ります。
そしてゆでること一分。超アルデンテのおいしいパスタのゆであがりです。


(↑塩入れるの忘れてました。)

実際にゆでた感じではここで三人分のゆでも実施できそうな感じです。
ゆで汁の残りや



水戻しした水も



きちんと再利用可能な感じ。500mlのペット二本で三人分の水戻しとゆでが出来るとは…何か順調ですね。
やはりなべ・直火の組合せは最強です。


…という事で今回のレポートはここまで。
今回お題の明太子スパゲティのタレもすでに準備完了しており



後は炒めるだけ。炒めバージョンは次回のレポートということで。



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