雪の下ニンジン 終了

今日は孫(4才)が遊びにきていたのでニンジン掘りをすることに。
ちょっと残っている雪と戯れながら面白がってあっという間に掘ってしまいました。



8月に種まき、11月に初収穫、以来雪の下の収穫4ヶ月。
今回で最後の収穫。



薄くスライスして食べてみると口に入れた瞬間に広がるあの甘さ、上品な和菓子の様な甘さで孫達も大のお気に入り。0才の孫の離乳食にもなっています。

ついに最後の収穫となった雪の下ニンジン、残りあとわずか。大事に食べていくことにしましょう。
7ヶ月間お疲れ様でした。