初冬の便り

出勤前に庭の花に水やりをしていたカミさんが、

「黄色い花が咲いてるよ」

彼女はあまり花の名前を知らないのです。

私もそれほど詳しいわけではありませんが、

この特徴のある葉っぱが

ツワブキであることは知っていました。

朝方は曇っていたのですが

洗濯物を外干しした後

日が差してきたので

カメラを三脚にセットして

デッキテラスから撮ってみました。

咲いていたのは一輪だけ。

Wikipediaで調べてみると、

「キク科ツワブキ属に属する常緑多年草で、

初冬に黄色い花を咲かせる」

また、

「葉柄は食用になる 」

のだとも。

食用で検索してみると、

「カリウム、ヘキナセール、食物繊維が豊富な栄養食品。

ただし、アクが強いので下茹でをしてアクを抜き

さらに皮をむいて30分ほど水に浸したものを

煮物や野菜スープにする」

ウチのカミさん、こんな面倒なことはしないだろうなぁ(^-^;

カメラを持って出たついでに

黄葉と落ち葉を。

デッキに被さっているコナラの葉っぱとドングリ。

ツワブキは初冬の花、とのことですが

実際には秋真っ盛りですね！