hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

自給自足の時代!

2008-01-05 13:20:20 | 各社新聞・テレビ・雑誌の記事
        三が日は与田寺に初詣

必ず初詣に行けば、開運招福のお守り入り『おみくじ』を買いませんか?
hanacafeのおみくじは『大吉』!

ここに縁起もの
(熊手と小判・大黒・恵比寿・招き猫・小槌・無事かえる・銭亀・だるま)のうち一体が納められています。
今年は『達磨』忍耐、人望、福徳をさずかる福神七転八起(何度失敗しても屈しないで奮いたつの意味)人に忍と福と寿命の三徳を与える福神といわれ古くから広く信仰を集めています。財布等の中に入れて開運のお守りして…と書いてあります。

去年は招き猫で『中吉』。良い出会いもあり、お仕事でもお庭に花からベジタブルガ-デンの要望が多く、やはり自給自足の時代突入?
今年も重油の高騰で生産農家の方も香川でも去年10月から辞められる方も多く見られる次第。今で1.5倍の価格ですがまだまだ値上げ!
少しでも庭やベランダのある方は、毎日、食べられる野菜・ハ-ブから挑戦してみてはいかがでしょうか。hanacafeがアドバイスいたしますよ。継続は力なり…

先日、ハウストマト農家の方が、東讃の引田からhanacafeに人を通じて会いに来られ、露地栽培でのイタリアンとまとに興味を持たれ、栽培したいからと、朝早く~畑に来られ待ってくれていました。ちょうど午前中は、志度の花生産者ともどんな花を栽培すればよいかなど聞かれ、話し合っていました。大忙しのhanacafe!

イタリアントマトは和食のお店でも人気、前菜(カルパッチョなど)やおでんなど
嬉しいことにベビ-リ-フに次よく売れています。

四国・香川地方はオリ-ブでも有名なほど、地中海地方の料理とマッチします。
だからhanacafeの畑には日本でhanacafeにしかなない西洋野菜・ハ-ブがたくさんあります。今年も1月中旬か随時、種まき開始です。