自給自足でイタリアントマトを！
最近は、青いトマトが人気で産直でよく売れています。
お客様の反応はとても甘～い！などと好評。
そんな中、産直でトマトを植えられたお客様が来られ育たなかったと文句中、別のお客様がいつもの苗が欲しいと来店そしてトマトの話になり、いまでも露地栽培で収穫中とｈａｎａｃａｆｅが言えば食べたいと言われ、今日、お客様の仕事場に青いトマトのおでんを持参しました。
ｈａｎａｃａｆｅが説明して聞き入れてくれるお客様やお客様が口コミで紹介してくださって輪が広がったり色々です。結局、文句を言っていたお客様はその方に説得され、いくつかの苗を購入（口コミは有難いですね。）
青いトマト5個をへただけ取り除き、おでん材料の中に入れて、煮込む。但しすぐに柔らかくなるので、油揚げの中にチ－ズと一緒に包み込んでもＯＫ。後者の方がイタリアンおでんとして人気中。さて今年はイタリアントマトに挑戦してね。
苗はｈａｎａｃａｆｅで随時、販売していきますので待っていてくださいね。
以前、リニュ-アルでお店（高松町）のお庭をさせていただいた
【メ－ゾン・タダ】さんのガーデンにもイタリアンとまとが去年からずっと花壇に、通る人の気を引いています。卵型の野菜として店頭では売られていないのでなお人気中！
缶詰のホ－ルトマトは皆さんご存知だと思いますが、オ－ガニックガ-デンで今年は栽培してみてね。
先日も、【メ－ゾン・タダ】さんと同じお庭をデザインして欲しいと依頼されました。（苦笑）
