hanacafe流、夏野菜とのこんぶだしス-プでイタリアンレシピ
【元気畑】でたくさん収穫中のズッキ-ニ
★JA香川県産直直売所やhanacafeマルシェ&菜園教室のみ取り扱いの商品
農薬散布や化成肥料・除草剤にも頼らない【こだわりの野菜】
コンパニオンプランツ農法で、ミチバチさんもたくさんいる元気畑!
何を作っても多収量や周年栽培可能なhanacafe流エコ農法です!
美味しさの秘訣は愛情…(苦笑)
では、材料から調達しましょう!
この味は、【こだわりの野菜で】しか出せないとお味と皆様も同じ見解…!

★ズッキ-ニ みどりと黄色 各1本…すぐ火が通るので。1cmの輪きり
★玉ねぎ 中2~3個…大きめにくし型に切る。
★中玉とまと 人数×3コ
★鶏肉 1枚…塩コショウ・ブラックペッパ-・ニンニクをまぶす。

①大きな鍋に、水1500ccにほんだし『こんぶだし』2本を入れる。
②その中に、ニンニク・塩コショウ・ブラックペッパ-を肉にまぶし、
オリ-ブオイルで炒め煮汁にスッキ-ニも少し炒め①の鍋に…。
③トマトは酸味が出るので、味は好みで調整。
④深めのお皿にたっぷり入れ、イタリナンパセリのみじん切りも加えます。
作り置き、豆乳を入れると豆乳ス-プにも変身!
いかがでしょうか!?
簡単に、具沢山のコクのある野菜ス-プはいかがでしょうか?
*家庭菜園で収穫の野菜(カボチャ・人参)もたくさん入れてみてくださいネ!
【元気畑】でたくさん収穫中のズッキ-ニ
★JA香川県産直直売所やhanacafeマルシェ&菜園教室のみ取り扱いの商品
農薬散布や化成肥料・除草剤にも頼らない【こだわりの野菜】
コンパニオンプランツ農法で、ミチバチさんもたくさんいる元気畑!
何を作っても多収量や周年栽培可能なhanacafe流エコ農法です!

では、材料から調達しましょう!
この味は、【こだわりの野菜で】しか出せないとお味と皆様も同じ見解…!


★ズッキ-ニ みどりと黄色 各1本…すぐ火が通るので。1cmの輪きり
★玉ねぎ 中2~3個…大きめにくし型に切る。
★中玉とまと 人数×3コ
★鶏肉 1枚…塩コショウ・ブラックペッパ-・ニンニクをまぶす。

①大きな鍋に、水1500ccにほんだし『こんぶだし』2本を入れる。
②その中に、ニンニク・塩コショウ・ブラックペッパ-を肉にまぶし、
オリ-ブオイルで炒め煮汁にスッキ-ニも少し炒め①の鍋に…。
③トマトは酸味が出るので、味は好みで調整。
④深めのお皿にたっぷり入れ、イタリナンパセリのみじん切りも加えます。
作り置き、豆乳を入れると豆乳ス-プにも変身!
いかがでしょうか!?
簡単に、具沢山のコクのある野菜ス-プはいかがでしょうか?
*家庭菜園で収穫の野菜(カボチャ・人参)もたくさん入れてみてくださいネ!