hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

【今週の献立】塩焼き鯖も登場のはずが…メニュー入りきれず…農家さまへお嫁入り

2023-02-02 08:29:00 | 【hanacafeマルシェ&菜園教室】
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

働く戦士の皆さまの胃袋を万福に…
1日20品目とれる愛菜メニューをお届け❣️

連日、美味しいわぁ〜hanacafeさんと言われ…
照れますが…我が家のおうちメニューが食べたくてと
リクエストされた経緯 DE hanacafeマルシェ開設7年目

昔、昔には【こだわりの野菜】を使った
ベジタブルスィーツ&全粒粉パン教室開催🍞🥐🥖
【米粉のキャロットケーキ】は…定番商品❣️

腹持ち良くて…受験生の夜食に…当時は売れました✌️
結構力仕事、人参さんを🥕収穫から元気畑
そして、手作業ですりおろし、下準備

米粉の生地に材料すべて入れて、
後はオーブンに入れて焼きます。

自然の甘みを感じて…素朴で優しい味の
米粉のスィーツ焼き菓子がメイン
バレンタインデー近くになると奮闘のhanacafe❣️

農家さまの3時のおやつにも喜ばれて…♩〜♬〜♩

昨日は、お弁当村 DE
【1日20品目とれるメニュー】の塩鯖の焼き魚
朝の仕込みで奮闘にもかかわらず、お披露目ならず

ボリューム多くて入りきれず
早速、農家さまへお嫁入りおもてなし

hanacafeマルシェでは、
焼き魚も美味しい、ふっくらしていてと
喜ばれています。

途中二分間蒸らすと…美味しい焼き魚完成です。

久しぶりのおもてなし塩鯖焼き魚に…喜んで頂きました✌️
食品ロス、仕込みロスでした(苦笑)







ひとりからでも美味しい輪が拡散してくれると
必要とされる職業と言えますねぇ〜

1日、葉っぱを食べよう1カップの量
1日20品目とれる愛菜メニューには、相棒ですね❣️



来週開催は、2月6日、7日、8日
美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】

サーモンも、卵も、いろんな食材が値上げ合戦
しかし、hanacafeマルシェは7年前から値上げしていません。

少しでも美味しいを味わって欲しくて…
限定メニュー品ばかり…
企業努力の見せ所、いつ寝てるんと言われる次第(苦笑)

そして、おもてなし


幸せの種蒔き、お次は…

【#焼き芋】激戦⁉️八百屋さんの焼き芋【甘太くん】だけが売れ筋、昨日も買えず

2023-02-02 07:54:00 | 週末菜園カレンダ-&農業
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

寒い時のスィーツは…【焼き芋】
八百屋さんの焼き芋【甘太くん】を食べてから虜に…
甘くて、ねっとり黄金色のさつまいも🍠

何度もGETに…行くも…
他の品種は残り、
大分産【甘太くん】だけが見当たらずガァーン

どれどれと、初めて食べる品質のさつまいも🍠
しかし、㊗️軍配は大分産【甘太くん】

食べると満足感でした✌️
今日もどこかでみっけよう
3時のおやつ

Gooマルシェでも品種探しかしら…(苦笑)

幸せの種蒔き、お次は…


【白身魚のムニエルの具たくさんトマトソース】好評、完売

2023-02-02 00:56:00 | #グルメ
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

新メニュー続々登場で高評価❣️
「今日も美味しかったよぉ〜」と嬉しい😂😃😊悲鳴

【今週のランチ】
★白身の魚の具たくさんトマトソースかけ
     白身魚にハーブをまぶし少し置いて
     塩、コショウしてから小麦粉をまぶし
     オリーブオイル DEソテー

     別のお鍋にはトマトソースを煮込み
     盛り付けの際にトッピング

★牛タンの焼肉に黒トリフソースかけ

★無添加お惣菜和風煮物
    蒟蒻、ごぼう、筍、レンコン、人参、インゲン、真子、栗🌰

★煮込みハンバーグ

ベビーリーフや無添加スープ付き DEお得と迄
働く戦士の皆さまの胃袋を万福に…

今日も食で感動、美味しくてと言って下さると…
幸せな職業と言えますねぇ〜

美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】
hanacafe流エコ農法は、後世に残る農法と迄…

環境に優しい農法が売りの
屋号【まちのはなやさん】 Garden&アグリ事業部。

★Google【こだわりの野菜】
【世界に農法を売る時代】検索TOP

あり得ない農法と種苗会社様談
イタリアン野菜パレルモも一家にひと鉢あると便利


同じ栽培されるなら美味しいが1番❣️

幸せの種蒔き、お次は…



在宅お仕事❣️徳島のお客様に久し振り【かがわ産業支援財団】で遭遇!(◎_◎;)そして…

2023-02-02 00:32:00 | 【hanacafeマルシェ&菜園教室】
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

もう、2年前になるかしら…
【hanacafeマルシェ】の1日20品目とれる愛菜メニューを
いつも、職場の皆さまとご来店でしたが…

世の中、仕事の仕方も変化
在宅、リモートとあれ以来でした。

昨日は、【1日20品目とれる愛菜メニュー】は完売
その一個は、徳島のお客様GET
少しの会話でしたが…




覚えてくれて嬉しい😃😆😊
元気畑の【こだわりの野菜】どんな味だったかしら…(苦笑)

★Google【こだわりの野菜】
【世界に農法を売る時代】検索TOP







おうちのお庭で自給自足されていますが…
次回、お話出来ることを期待して…後にしました。

一期一会

流れはどんどん日々変化

食で健康に、美容は内面から美しく…
毎日食べられる野菜位は育てたいですね❣️

幸せの種蒔き、お次は…