hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

【アタリヤ農園】2023年春夏野菜種搬入決定❣️来週週末迄にはJA直売所入れ替え

2023-02-07 23:28:00 | JA産直直売所出品情報
いつも、 hanacafeブログ訪問有難うございます。

【アタリヤ農園】良い種の搬入は…
2023年春夏野菜種、JAふれあい本店直売所へ
来週、週末迄には搬入致します✌️

家庭菜園ブーム
野菜高騰で、次々おうち菜園

特に、夏野菜になると…
早速、メーカー様からご連絡です♩〜♬〜♩

発芽率どれも良好
コスレタス、サニーレタス、ガーデンレタスMIX🥬は…
今も、元気畑で露地栽培




温暖な四国の田舎
昨年、種蒔き、今も収穫中のサラダほうれん草は…
アクもなくて、人気品種

この種は、秋蒔きなので…
ルッコラを種蒔き❣️

同じ栽培されるなら、JAふれあい本店直売所へ
地域密着の【 hanacafeマルシェ】







 hanacafeに家庭菜園相談は…
サンメッセ香川前、お弁当村 DE
月・火・水曜日開催の hanacafeマルシェに行くと…

時間があれば、説明しています。

農薬や化成肥料に頼らずに…
 hanacafe流エコ農法歴半世紀過ぎに…

有機栽培工程管理資格者のhanacafe❣️
 Garden療法、菜園療法先駆者
ベビーリーフに栄養があるといい続け半世紀過ぎに…





おうち菜園も簡単に…
月齢を守って種蒔きすると…良好
昔、昔ながらの種蒔き

自分の好きな時間に、種蒔きするのでは無く…
そして、同じ温度が3日続くと種蒔きのタイミングOK
暑さ、寒さに強い苗作りは…

苗半作、最初の種蒔きされる土 DE決まります。

同じ栽培されるなら
害虫被害も無い hanacafe流エコ農法を…(苦笑)

明日も、お弁当村 DEお仕事です✌️

幸せの種蒔き、お次は…

【 hanacafeマルシェ】は高品質なので説明すると…明日も、かがわ産業支援財団へ

2023-02-07 19:28:00 | 最近の注目!
いつも、 hanacafeブログ訪問有難うございます。

美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】

【今日の献立】
★赤ワインの煮込みハンバーグ
★鶏肉と炒り卵、紫ブロッコリースプラウトのピーナツ和え

★【こだわりの野菜】
      元気畑の朝どりベビーリーフ10品種(緑の葉っぱカップ1)

★豚ヒレカツ…定番品、昨日も直ぐ完売
★鯵のフライ…昨日初登場で高評価❣️

★3Lサイズの広島産牡蠣フライ
★国産鶏肉のチキンカツチーズ入り



サラダほうれん草と、ガーデンレタスMIX、コスレタス、サニーレタス




★無添加サラダほうれん草入りスープ無料サービス

★美味しすぎるお赤飯
★土鍋で炊飯は…人気❣️
    少し、おこげも愛嬌♩〜♬〜♩

この土鍋DE炊くと、三色おはぎも美味と好評
最低6時間は浸けて置けば、違いが…

目に見えないところで、お仕事発揮
美味しさには妥協は…許されず‼️

土作りも、オーガニック認証資材
有機栽培工程管理資格者だから…

その延長はおうち菜園、 Garden療法、菜園療法
そして、企業様の新部署に…経済栽培へ
企画提案しています。

イタリアン野菜パレルモ君も
日本初❣️農薬や化成肥料に頼らずに栽培

試験栽培しながらお弁当村 DEマーケティング3、4年
生で食べられるくさび型ピーマンは…
ベビーリーフと一緒にトッピング

甘くて、フルーティピーマンと人気
【1日20品目とれる愛菜メニュー】に登場すると完売に…
気温25度以下になると育たないと種苗会社様談





しかし、 hanacafe流エコ農法は…、気温マイナス5℃でも
昨年お正月過ぎに収穫でした👏
無加温栽培 DE鮮度保持試験も常温 DE100日

経済的農法と言えますねぇ〜

★Google【こだわりの野菜】
【世界に農法を売る時代】検索TOP


明日も、お弁当村 DEお待ちしています。

パンは…と皆様からリクエスト
明日は、パレルモ入りキュシュ登場です❣️

幸せの種蒔き、お次は…




農業week㊗️世界のトマト博士、お葡萄様博士の禿博士様を海外の学会でご存知と話は早く

2023-02-07 18:10:00 | 【hanacafeマルシェ&菜園教室】



いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

農業weekでは、
香りのあるハーブ、西洋野菜が世界どこ探してもなくて…とパテシェ様


環境に優しい農法が売りの
屋号【まちのはなやさん】 Garden&アグリ事業部。

農薬や化成肥料に頼らずに…
農業weekは同窓会のようで、楽しくて…

毎年、新商品を見に行く見本市
海外のパテシエ様や、
未だに、年賀状を元旦に頂戴厨房機器のフジマック様などなど…


一期一会

一枚の年賀状 DEあの時、会場 DE丁寧にご説明スタッフ様
その後は、ライブキッチンにも参加させて頂き
食で感動を伝えたい気持ちは益々膨らんできました❣️

「 hanacafe流エコ農法を海外に売りに、指導に行こう」と
世界のトマト博士、お葡萄様博士と言われる禿博士様から
四国の田舎の元気畑にご来県 DE、

農業weekでも、博士様の事を言えば、
香りのある農作物を栽培して欲しいと…
縁ですねぇ〜♩〜♬〜♩

イタリアン野菜パレルモ君は…
日本初❣️農薬や化成肥料に頼らずに…

 


7月に定植、11月まで露地栽培
多収穫でした👏






先程、お弁当村から帰宅、やっと昼食時間
時計を見て!(◎_◎;)
もう、夕食の時間では…(苦笑)

今日の【献立】を拝見されて…
ご来店のお客様、
hanacafeマルシェは他とはちょっと違いますねぇ〜と一言

食材も元気畑直送の【こだわりの野菜】
農薬や化成肥料に頼らずに…
hanacafe流エコ農法で育てられたベビーリーフ君

調味料は無添加、食材にこだわっているので
高い、安いではなく、
説明しないと…それでもお買い得安すぎと…

以前は、こんなの一口と暴言吐かせて…
えぇ〜美味しすぎるお赤飯でも言われていましたが…
今では、文句の言いようがなくてご来店もされない。

紳士的な会話されると嬉しいけれど…

もう、お弁当村 DE hanacafeマルシェ開催から7年突入
美味しいをお届けは言うまでもなくて…
今日も、初登場
赤ワイン煮のハンバーグはすぐ完売に…!(◎_◎;)

次々、完売に嬉しい悲鳴
しかし、食材が先週と今週では4〜5000円UP!(◎_◎;)

価格は一度も値上げされず、昨年も10月食品値上げでも

しかし、今年は…光熱費高騰
メニューも次々考案して、乗り切るしかないかしら

昨日のアジフライも美味しかったと言われると
ベトベトせず、カリッと揚がって美味と…
応援してくださるリピーター様の一言が

やる気に…
必要とされる職業は…楽しくて…

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幸せの種蒔き、お次は…