いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。
美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】
食材重視❣️手作りは以心伝心かしら…
「美味しくて…」とレシピご紹介でした✌️
【豚の生姜焼き】下処理は…
塩麹を肉厚豚ロース肉にまぶす🥓5分から10分❣️
調味料を合わせたものを少し肉に漬けます。
それから、漬けた肉を両面焼来ます。
強火 DE焼くと、肉が硬くなるので…
両面焼けたなら、漬け汁を入れてまぶす感じで
照りを出すために
裏技を発揮です♩〜♬〜♩
【お弁当村】では、これは、あれはと次々教えて…と
使う調味料、食材異なれば…味に違いが…
【1日20品目とれる愛菜メニュー】GETの方に…
限定品、無添加スープをプレゼント🎁
これも、北海道昆布 DEだしをとり、味付け
食べられると、違うわぁ〜と
2年前に、転勤されるまで、【hanacafeマルシェ】をご利用
今回、移動されて、また、2年振りに帰ってきてくれまして
第一声が…
2年前と、味が同じタァ〜
優しい味と言って下さり、昨日もご来店。
資材高騰、食材高騰でも、同じ作り方
昆布が品薄と聞いて…高値に…
これ以上、値上げは困りますねぇ
まだ、hanacafeは、昨年の食材高騰でも値上げ思案
少しでも、無添加メニューの美味しさを届けたくて
また、食用油が値上げと…通達が…
体に優しい油を使っているので好評ですが…
そして、四国電力、ガス、水道と値上げの嵐
ガソリン代は、少し価格が下がり安堵
あれも、これも値上げ、
食で健康に…食材重視は変えられず❣️
s幸せの種蒔き、お次は…
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