今月も『果樹』が届きました(⌒▽⌒)
農家の味方、作業手順など丁寧に説明
極上品を作るには…土壌つくりから始まるのでは…
ご参考に…🙇
Xmas葡萄も人気に…
和歌山県で国産アボカドを30年栽培とは…👏
国産アボカドの先駆者の橋爪さま
hanacafeも国産アボカド栽培をと思案中、朗報でした！！
テレビ朝日『ごはんジャパン』12/19放送の番組に登場でした！！
ナビゲーターは、世界のパティシエ辻口シェフとIMARUさん
国産のアボカドは大きくて皮が柔らかく、濃厚でクリーミィ
あぁ～是非食べたいと思いました。
和歌山県・海南市で『極上の国産アボカドに秘密に探る』では…
★キーワードは、『追熟』
とれとれ市場にも出荷中
これから国産アボカド栽培に期待したいですねぇー
今日は、誰の器でとワクワク…
屋島壇ノ浦にあるCafe ギヤラリー『DAN-NO-URA』
KEYCOFFEE #トアルコトラジャの幻の珈琲がサイホンで…
珈琲好きには至福の時間では…(⌒▽⌒)
⬇︎FYU HARUNA作…★バラの絵の器…
『#トアルコトラジャ豆』の販売もされています🙇
KEYCOFFEEプレミアムギフトもあるよ～
hanacafeのお客様もお店のファンに…(⌒▽⌒)
環境に優しく、組合員で助け合いかなぁ～
年末の売り出し準備！！
包装紙の新聞もリサイクルへと店舗に持参
hanacafe号は満腹に…(⌒▽⌒)
⬇︎行列の出来る産直直売所に、hanacafeマルシェも出荷です～
祭日はお休みに…。
★ご来店お待ちしています～(⌒▽⌒)
2015年のお正月には、
40年ぶりに屋島水族館へ行ってきましたhanacafe
何故かと言えば、閉館と聞いたからです～
しかし、続行決定と…👏
あの#銭形アザラシくん達のポージング
Xmasには、🎅ポーズに…是非屋島へ
こんな演技も可愛いですねぇ～♩～♬～♩
その後、JA産直出荷のhanacafeマルシェへ…(⌒▽⌒)
歳末大売り出しがJA各店舗であります～
菜園メンテナンス訪問以外で、
農家様からのご質問❗️❗️
土作りは十人十色
みな同じ農法での栽培だから作物に次々障害に…
(日本農業新聞記事 12/17日付け)
『まちのはなやさん』Garden&アグリ事業部
『マイファーマー』さま農園での2015年8月末撮影
★ ここに注目
『こだわりの苗』アスパラガス播種から3ヶ月苗を
今年初夏前にご購入、定植
⬇︎ 『こだわりの土』でのアスパラガス圃場(露地栽培)
⬇︎この状態を拝見され、アスパラガス部会農家様も土作りです～
何故、定植前に土作りをしないのだろうか！？
疑問に…
市場出荷、共選出荷の生産者様と遭遇しても一言
『このレタス、ハウス栽培！？』と聞かれるが
hanacafeは『露地栽培です～』と誰もが疑う様です！！
⬇︎土壌つくりで笑顔に…『#農耕と園芸』各号で説明を…
農薬や化成肥料に頼らない！
hanacafe流コンパニオンプランツ農法歴半世紀過ぎ…👏
そして、3年以上農薬や化成肥料を使わない畑の中で土作り、栽培
レタス農家様もご納得される『#こだわりの野菜』
『まちのはなやさん』Garden&アグリ事業部の
『こだわりの苗』から始まる#瀬戸内育ち『元気畑の愛菜物語』は…
一度、ご注文され食べられると…もうリピーターに…
食から健康に…それは土作りから始まるのでは…
hanacafeマルシェ出荷の
元気畑収穫『こだわりの野菜』一番の理解者でもあるイルカ様♩～♬～♩
今年も大変お世話になりました。
香川でのコンサートにも楽屋に『こだわりの野菜』お届けでした。
★＃南こうせつさんや#ばんばひろふみさんと一緒でした！！
⬇︎来年3月のオールナイトニッポンコンサートにも観戦します！(⌒▽⌒)
幸せの種まきも土作りから健康に…(⌒▽⌒)
12/18日付け日本農業新聞記事では…
⬇︎大田市場 ★シシトウ100g… @540
四国・高知産です～！！
香川県産では、誰も栽培をしないのは何故、何故と…
農薬や化成肥料に頼らない！
hanacafe流コンパニオンプランツ農法歴半世紀過ぎに…(⌒▽⌒)
⬇︎元気畑の『万願寺とうがらし』はバジルと定植害虫被害もなく多収穫
シカク豆と同様にさぬきうどんのトッピング天ぷらが宜しいのではと
相乗効果はあると思うが『マイファーマー』様と県外のお客様に人気とは…（≧∇≦）
hanacafeマルシェに行こう！！
産地の直接取引増へ…
先日もTV東京人気番組『カンブリヤ宮殿』でも産地取引紹介！！
資源をネットで宝に変えると意気込む『知られざる黒子企業』
⬇︎日本農業新聞記事 12/17日付け
良いものや高品質栽培も市場では各外！？
hanacafeも『こだわりの苗』で栽培の『こだわりの野菜』を出荷
★日本一高糖度トマト
糖度13～15度(露地栽培12月下旬)
しかし、大規模農業、共選主体の市場では敬遠も
取引は東京に出荷しないと地元では無関心とまで言われる次第！！
あの某ホテルでも取引あれど、すぐ変更に…
使いたいけれど使えない現状もとスタッフ様！！
★『こだわりの野菜』を食べたいと…お客様のお声が支えに…
農薬や化成肥料に頼らない！
hanacafe流コンパニオンプランツ農法歴半世紀過ぎに…
土作りも土壌診断で言うことなしとお墨付きバランスが良い様で…。
土が元気であれば連作障害もなく味にも反映かしら…(⌒▽⌒)
『まちのはなやさん』Garden&アグリ事業部へ
いつも、hanacafeブログご訪問、有難うございます。
あっと言う間に…
hanacafeブログAccessも200万PV間近に…👏
全国～東北地方からもhanacafeマルシェにご来店。
東日本大震災の際には…
避難場所での生活、#hanacafeブログで元気頂きましたと言って感謝され、
お互いに抱き合って…通じるものですねぇ～(⌒▽⌒)
初対面のお客様ですが、#hanacafeブログを通じて…
暑さ、寒さにも強い苗と言って口コミの『こだわりの苗』をご購入に…👏
#アタリヤ農園の良い種『シカク豆』でhanacafeが播種の『こだわりの苗』を…
遠方～もご購入になる位多収穫で栄養満点、どんな料理にも合うと
『マイファーマー』さま、hanacafe流エコ農法歴10年
⬇︎元祖#スリット鉢の兼弥産業(株)さまで育つ『こだわりの苗』シカク豆
『まちのはなやさん』Garden&アグリ事業部の『こだわりの苗』
植木鉢を変えるだけでこれだけ違いが…一目瞭然でしょう(⌒▽⌒)
先日は名古屋からもサンプルが到着、ご対応が速いです！！
『幕張メッセ』開催の#国際農業資材EXPOで商談で名刺交換
⬇︎KANEYA号です～お世話になります。(⌒▽⌒)
高品質栽培も資材からでは…一目瞭然！！
次回菜園訪問の際に、『食べてみた～い』と言っておられ
元気畑の#万願寺とうがらしを持参しました！！
⬇︎昨日の日本農業新聞記事では…
★高知産シシトウ 100g 大田市場価格 ¥518(参考に)
そして昨年は、『こだわりの苗』切り花スィートピーを栽培、
しかし、健康や美容に影響！？
#万願寺とうがらし栽培に意欲の様子です～
だから『こだわりの苗』切り花スィートピーは残念されました。
#苗半作と言われる様に、人気の『こだわりの苗』
＃ベビーリーフは、いつもhanacafeマルシェに出荷しています。
⬇︎『こだわりの苗』スイスチャード
他に#美味レタス、#Gardenレタスmix、
#赤サンチュ、＃サニーレタス、
ハーブでは、#コリアンダー、#タイム
お急ぎのお客様は、hanacafeの携帯にメールが…
次は、どこへお嫁入り四国・元気畑の『瀬戸内の愛菜物語』でしょうか？
hanacafeマルシェは県外からもご来店で人気(⌒▽⌒)
農薬や化成肥料に頼らない！！
hanacafe流コンパニオンプランツ農法歴半世紀過ぎに…
『マイファーマー』を持たれる時代に…👏
#アウトドア用品大手の『#モンベル』(大阪市)
国産志向に狙い、異業種とタッグ👏
日本農業新聞記事 12/17日付け
hanacafeも農作業の服では『#モンベル』様にお世話になっています～♩～♬～♩
国産のお野菜にもっと関心を…(⌒▽⌒)
昨日の代々木コンサートには…サプライズ👏
あのクリスタル ケイさまと、ステージでのコラボレーション♩～♬～♩
そして、#イッテQイモトアヤコさまも代々木LIVEに参戦(⌒▽⌒)
幸せダァーと去年の分も楽しめたとTwitterでの報告でした！
安室奈美恵さまグッズで参戦、
あの完売ニットの帽子も…似合っていましたよぉ～👏
ビデオ摂りも終わり後は3月のBlu-ray待つばかりです～
その前に、幕張に参戦(⌒▽⌒)
昨日は、hanacafeマルシェ出荷後に
香川県果樹研究同好会に出席しました。すると…
あの島根県『仁多地区のお米』と、
コラボレーションの話がありました
hanacafeマルシェの『こだわりの野菜』(⌒▽⌒)
そして、去年はツアーでもご来店の島根県の農家様方と…
昨日は、#シャインマスカットのカスリ症発生のお話を、
島根県東部農林振興センター 持田氏による講演を拝聴に…
会場では沢山のブドウ農家様が…
しかし、残念な事に、若い新規就農の方は少ない様でした。
TPPによる、香川県の指針も海外にと話されましたが…
糖度測定は個々で測定と…！？
最後に質疑応答の時間、栽培、加温について
誰も土作りでは質問がなかったです～
そして、シャインマスカットを20g以上にするにはと…
会場の#シャインマスカット農家様から個人的にご質問でした。(⌒▽⌒)
答えは簡単、
若木に沢山房を収穫されるとダメの様ですねぇ～！！
会場から品質向上をと何度も何度も…
糖度、品質、房形三拍子揃っているから…(⌒▽⌒)
嬉しいですねぇ～(感謝、感謝)
hanacafeは幸せだぁ～♩～♬～♩
瀬戸内の小魚など旬を、お客様からもマスターからもGET
新鮮で美味しいです～(⌒▽⌒)
実は、hanacafeの父も釣り名人
某スポーツ誌の取材も多々でした！！
瀬戸内の小魚の美味しさは、どこか懐かしい味にも感じました！！
幸せの種まきのhanacafeですが、
このお店に行くと癒される至福の時間を過ごせます～
釣り好き、読書好き、料理好き
手作りの作品、写真展、絵画店などなど集まれ❗️❗️
先日はパッチワーク展も好評でした！！
ギャラリーCafe
『DANーNOーURA』では、
釣り好きのお客様も集う屋島・壇ノ浦にあるcafe
何よりあの幻の珈琲
#トアルコ トラジャがサイホンで頂ける喫茶店です～
そして、マスター手作りのホットサンドは人気です～
★手作りハンバーグ入りと、手作り燻製のサーモン入り
このランチコースで ¥550👏
★日曜日・月曜日は定休日
#栗林公園や屋島・牟礼観光の後には是非🙇
お遍路様に人気のお店です～(⌒▽⌒)
昨日は品目別相場の#シシトウ……100g @378
★大田市場 #シシトウ……100g @432
そしてフランスでも…有機栽培拡大👏
(日本農業新聞記事 12/12日付け)
さて、#万願寺とうがらしと言い続け、
さぬきの農家様は誰も栽培しないのは何故！？
『高品質の野菜は要らない！』と迄…
個人で販売流通をと何度も関係者に言われたかしら…（≧∇≦）
ひとりの農家様が試験栽培で害虫被害もなく多収獲とハウス栽培！！
あれから10年経過しましたが…
農薬や化成肥料に頼らない！
hanacafe流コンパニオンプランツ農法で半世紀経過の
『こだわりの野菜』#万願寺とうがらし
今では『マイファーマー』様宅で、
ポタジェでは大好評の『こだわりの苗』
#万願寺とうがらしです～
『まちのはなやさん』Garden&アグリ事業部から始まる
菜園LIFEに、ようこそおいでやす🙇
高値の高級野菜ですが…
栽培歴半世紀経過(⌒▽⌒)
