hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

【#3色おはぎ】人気過ぎて完売(@_@;)職場の3時のおやつ

2024-09-14 04:39:03 | hanacafeのパンやお菓子
いつも、hanacafeブログ訪問ありがとうございます。

もうすぐ、お彼岸❢

美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】

人気の【おやつ】
【3色おはぎ】は完売に👏

オフィスで3時のおやつに
農家様のおやつと様々❢

昨日もお届けすると…笑顔😃
全粒粉食パン🍞は…と
前回大人買い👏
もう美味しくて堪りませんと

今日は無いのぉ〜とがっかり😞
しかし、お彼岸もう直ぐ
「3色おはぎは…」と言えば
職場の皆様GET安すぎと… 

ひとつでも【hanacafeマルシェ】でお気に入り商品を見つけると次々とGET👏

食を通じて、ご縁を感じる【hanacafeマルシェ】

皆様の笑顔に癒されて

幸せの種まき、お次は…

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【朝のルーティーン】至福のドリップ珈琲が今日も美味しくて幸せ

2024-09-13 02:49:16 | #グルメ
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美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】

【朝のルーティーン】
お仕事始める前に、健康チェック

ドリップ珈琲が健康のバロメーターに👏
今日も美味しくて、癒されて

さぁ~
【今日の献立は…】

★【岡山邑久の牡蠣フライ】
  プリプリ濃厚で美味👏
  餌が豊富なのか、
  甘みこくに満足

★【しゃぶしゃぶ豚肉】

★【ジャンボいなり寿司】

1日20品目とれる愛菜メニュー無添加お惣菜入り

★全粒粉パン 

★3色おはぎ


★ボロネーゼハヤシ
  サラダ付き

そして、朝採りお葡萄様シャインマスカット入りスィーツ

同じ食べるなら、
美味しいが1番

記憶に残る美味しさ求めて

サンメッセ香川前
香川産業頭脳化センタービル一階店舗のお弁当村へGO

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【四国の地震】やはり昨日午前中、愛媛で小さな地震が…

2024-09-13 00:21:19 | 最近の注目!
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8/8にも、頓服を服用
9/9も同じく頓服服用
 
また、地震とよぎる
お水もやっと大人買い👏

店舗に寄り、お一人様一箱
しかし、農家様からあの店舗に制限無くて通常価格寄り1本が20円も安くと知らされ(@_@;)

早速、大人買いでした~👏

【令和の米騒動】と言い、
新米は豊富、店頭に勢揃い
かがわ県産のコシヒカリが目立ち、この差はなんなの

他の銘柄は無い

後は、価格帯

今日も、、お彼岸のお供えアピール【3色おはぎ】を仕込み

hanacafeの知らないお客様も、偶然牟礼にある【餃子の王将】で混雑待っている際にお話すると…

【hanacafeマルシェ】の、3色おはぎご購入のお客様と(@_@;)

この店舗でGET👏
【生産者番号】30334
他には、お赤飯や炊き込みおこわ、全粒粉パン&スィーツ

Garden愛好家様は…
【hanacafe流寄せ植え】がいつまで楽しめてと魔法のお言葉👏


地震が近づくと、寝れないので、全粒粉パンやスィーツを作り楽しくお仕事、気分転換

その、【3色おはぎ】農繁期の農家様のおやつに喜ばれて…

「あれ、美味しいわぁ〜」と 
「甘さ控えめにしているので…」と携帯に電話が…

屋島周辺やお弁当村でも
ちょっとした和菓子ブ―厶

お彼岸前だから…👏



今月の…サンメッセ香川前
【お弁当村】
月曜日が2回も祝日でお休み
そんな時には、JA産直へGO

お赤飯や炊き込みおこわ
人気の全粒粉パンやスィーツ登場しますよ〜

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幸せの種まき、お次は…




【hanacafe流寄せ植え】斑入りピンクレモンの木も2倍近くに…

2024-09-12 08:33:28 | 週末菜園カレンダ-&農業
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早朝〜Gardenのお仕事。
【hanacafe流寄せ植え】レモンの木も2倍近くに…👏

環境に優しい農法が
売りの屋号【まちのはなやさん】Garden&アグリ事業部。

今年は、カメムシ君が来たのは2匹だけ、やはり暑さ🥵寒さにだけではなく

カメ虫対策していたから
前回の時も【hanacafe流コンパニオンプランツ】

そして、レモン君移動
根域栽培でも、2m以上のレモン君もいますが、思案中

また、今年、ブルーベリーを植え替えしたくて…

しかし、レモン🍋君を移動しただけで、負傷の右腕がジンジン
作業終了(ガァ―ン)

昨日はやっと、農家様…〜
あの店舗にある様でと知らせて下さり早速、大人買い(@_@;)

バカ力発揮した後なので…
痛みが直後に…

中々、思う様に進まず‼️
植物さんは、待ってはくれず
種まきも準備❣

分刻みのスケジュール📆
好き事をしていると、
お客様からも楽しくてお仕事されて、元気になりますからと魔法のお言葉👏

hanacafeさんを観ているとと
また、
支えて下さるこだわり派の皆様からは、買うからJA産直に出荷して欲しいとリクエスト


こちらの産直は屋島周辺
高松東郵便局、114BK八栗支店前に…


地域密着型の【hanacafeマルシェ】

良いものをお届け
こだわり屋さんと呼ばれて…


昨日も、【お弁当村】では1日20品目とれる愛菜メニュー無添加お惣菜入りは完売に👏


 
四国屋島周辺農家様の胃袋も万福にお届け❣

 
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幸せの種まき、お次は…


【#hanacafeマルシェ】働く戦士の皆様の胃袋を万福に…皆様美味しいと笑顔

2024-09-12 04:12:04 | #グルメ
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美味しいをお届けの
【hanacafeマルシェ

昨日は、新規のお客様ご来店
人気メニューの【煮込みハンバーグ】をGET👏

すると…リピーター様も
今度は、セットメニューに…全粒粉パン&サラダ🥗セット

また、1日20品目とれる愛菜メニュー無添加お惣菜入りも
完売に👏





毎回、ご来店されるリピーター様に、感謝❣
仕事旅以外は、必ずGET❣

だから、日替わりメニュー
時には、リクエストメニューも登場して、和気藹々

【hanacafeマルシェ】のコンセプトは、食で健康に…

同じ食べるなら、
美味しいが1番❣

食材に、こだわっているので
先ずは、農家様が食べたいとご予約

高品質農作物を作る人がだから、信頼関係が…

次にバイヤー様や仕出し屋さんお魚屋様や同業者様

そして、県外の見本市で日本初、新商品を1番に使う【hanacafeマルシェ】

その宣伝力が凄くて…と
企業様からも営業しなくとも
売れてと、感謝されて

幸せを運んで来る
【hanacafeマルシェ】
【まちのはなやさん】Garden&アグリ事業部と👏

良いものが売れる時代に…

うちのが売れなくなるとボケ農家には、
幾ら土作りの事伝えても
される前から出来ないと言われ否定的

人が売れればやっかみ病発揮

いつまでも水と油、交わらず

商社を辞めて30年
少しでも、高品質、高糖度、鮮度保持、多収穫

環境に優しい農法が売りの
屋号【まちのはなやさん】
Garden&アグリ事業部

農薬や化成肥料に頼らずに

結果往来❣

あり得ない農法と、種苗会社様に言われたり
暑さ🥵寒さに強い【こだわりの苗】と、農業試験場でも言われたり

同じ栽培されるのであれば
苗半作&土壌作りが1番

今から果樹の植え替えが…
hanacafe流エコ農法の魔法の土と呼ばれて人気❣

寄せ植えギフトには人気❣

記憶に残るここでしか購入出来ない逸品ばかり👏

今日は、木曜日
お弁当村はお休みの【hanacafeマルシェ】

次回開催は、金曜日と
来週は、9/17、18、20日

まだまだ暑さが続きますが 美味しいを食べて笑顔に…
 
🍢おでんをリクエスト

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幸せの種まき、お次は…

【#hanacafeマルシェ】】㊗️【煮込みハンバーグ】完売❣️そして、全粒粉パンあんバターも

2024-09-11 16:13:58 | #グルメ
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美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】
今日の四国の田舎、危険な暑さもうバテそうと…
サンメッセ香川前、香川産業頭脳化センタービル1階店舗

木曜日以外週4日間開催❣️

㊗️【煮込みハンバーグ】単品やセット売りなど完売👏
お弁当村でも、おかずだけ欲しいとご来店❣️
1日20品目とれる愛菜メニュー無添加お惣菜入りも完売!(◎_◎;)

連日の暑さに…疲れ気味と…
トマトたっぷりイタリアン野菜も具沢山入れて煮込みとカラフル
インスタ映えしちゃいますねぇ〜👏

そして、初登場の【全粒粉パンあんバター】
「よつ葉の発酵バターです」と言えばGET👏

わぁ〜どれにしようか迷うと言われて…
全て、完売すると気分は最高です♪

まだまだ、危険な暑さが続きますが…
ご来店ありがとうございます😭

圧力鍋持参ボロネーゼハヤシも人気でした✌️
先日、値上げしても良いよぉ〜と言ってくださったリピーター様も
昨日は出張で、今日はご来店❣️

皆様の好みのメニューももう理解しているので
お客様同士で、譲り合い精神、綺麗な光景でした。

求めるものが同じで有れば…
気分は最高、以心伝心!

良いものが売れる時代に…

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幸せの種まき、お次は

今日も、四国・屋島の農家様にもお届け
すると、園地のクローバーが…

心配しなくても雨が降ると育つのでと
今日は収穫出来ず
【7つ葉クローバー】次回に…



【#hanacafeマルシェ】美味しいをGET㊗️早速メニューの写真撮影皆様食べる前に…(苦笑)

2024-09-10 17:48:00 | 【hanacafeマルシェ&菜園教室】
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美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】

ご来店の皆様、【1日20品目とれる愛菜メニュー】
無添加お惣菜入りをGETすると
Instagramに投稿❣️、それともご自身のブログに…

インスタ映えするので、…
朝ドリ高級お葡萄様🍇は鮮度抜群
なので、写真撮影すると…美味しそう(苦笑)

玉張、房型、高糖度と三拍子👏
今日誰かの愛菜ランチに
桃割れ大粒のシャインマスカット2個入り贅沢❣️

早速、今日のご飯は…
土鍋で炊飯のチラシ寿司でした✌️
やはり、予想は的中完売に…

そして、生パスタも海老とトマトのクリームソース🍅完売に
大きなプリプリの海老さんも🦞入り贅沢な逸品

先日までは、安く提供
しかし、9月に入り、トマト、オリーブオイルなど
hanacafeマルシェで使う資材、そしてお米も2倍近く値上げ

すると、リピーター様の方から値上げしてもと一気に¥200UP
有り難いお客様
本物を食べているから理解されて…

良いものが安すぎと流石だなぁ〜
今日も、完売すると嬉しい悲鳴
買い出しに追われる日々

いつも、昼食が夕方、夕食が午後9時から12時の間

何分ひとりで全て仕込み作業なので…
今日、地震雲見っけ
あれ、あっちの方向やばい

また、動悸、頭痛と
昨日はとん服を1ヶ月ぶりに服用

えぇ〜1ヶ月前にあの地震でしたが…
寝れないと、スィーツ&全粒粉パン仕込みのhanacafe
気分転換

さぁ〜明日は、リクエストされました
煮込みハンバーグ

嬉しいですねぇ〜
少し、気温が下がると、煮込み料理が食べたいと言われて…

我が家のおうちメニューばかり
これって母の味かしら…

今週は、木曜日以外開催
是非、美味しいをGET
オフィスにも配達していますので…







今日も、【hanacafeマルシェ】さんは、
「野菜豊富で美味しい」と言われて…👏

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幸せの種まき、お次は…

今日いち-2024年9月10日

2024-09-10 17:24:19 | #グルメ
美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】今日もご購入後写真撮影チラホラ(苦笑)
インスタ映え投稿されて!(◎_◎;)今朝ドリシャインマスカットのスィーツが目玉
是非、高松中央IC下車お弁当村へ

【hanacafeブログ】昨日順位が…三桁(@_@;)質の良い食事が大事と

2024-09-09 18:18:29 | hanacafeのパンやお菓子
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美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】

良いものは説明しなければ
新商品が多くて…👏
しかし、その説明もムカつく様で刺客殿は…

「早くして‼️」と恫喝
あれ、【hanacafeマルシェ】来られるお客様は皆様笑顔😃
 どれにしようか迷うと

しかし、中には、
ス―プの値段引いてと言われても

数量限定無添加スープ日替わりメニューサ―ビスも
この様に言われ(@_@;)

恩を仇で返されても…

この様なお客様は2度は来店されず❢
病気する頃来られても…

いつものリピーター様に愛されて
今日も、完売に(@_@;)

圧力鍋持参具沢山スープ日替わりメニュー完売に

明日の献立は…
【ミネストローネスープ】
【全粒粉バ―ガ―は鶏肉とベーコンサンド】

やはり、もうすぐ9年目
記憶にのこる全粒粉パン

毎日焼いて売れて(@_@;)
まだまだ右腕は湿布薬が相棒

「まだ腕は痛むの❢」とお届け先で心配されて…👏

毎日使っていると、治りも遅く、気長くですね~
それよりも、地震が心配に…

今日もお水確保出来ず

自然災害、明日は我が身
最低限の食料は確保❢

【hanacafeマルシェ】の全粒粉パンが腹持ち良いので
農家様…は冷凍しています😊

自然解凍でも美味しいと👏

美味しいが1番
健康の源と、食材吟味

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幸せの種まき、お次は…




【#hanacafeマルシェ】新メニュー【㊗️全粒粉バーガー&クラムチャウダースープセット】完売に

2024-09-09 16:31:46 | 【hanacafeマルシェ&菜園教室】
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美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】
今日も手作り全粒粉バーガー🍔2品種
        &
圧力鍋持参【クラムチャウダースープセット】が完売に…
美味しくてと言われて今日もリピーター様GET👏

中には、これ手作りなのと
余りの種類なので…どれにしようか迷うとまで

そして、3色おはぎ
紫芋餡にシャインマスカットを乗せるとInstagram映えに…
農家様に感謝、感謝

美味しいお葡萄様を🍇お届けしてくれて…

朝採りお葡萄様🍇を早速【hanacafeマルシェ】でスィーツに変身


時には、胡麻プリン、抹茶プリン、紅茶プリンなどにトッピング


旬の食材を使い地産地消
誰もが美味しくて…と言われると鼻高々に…

お彼岸が近づくと
3色おはぎシャインマスカット入り新登場


今日いち-2024年9月9日

2024-09-09 16:02:12 | #グルメ
今日も四国屋島産お葡萄様をGET🍇

早速、三色おはぎに初登場
すると、大粒で超甘いお葡萄様に絶賛🍇🍇

ここでしか購入出来ない逸品を
玉張、房型、高糖度三拍子揃っているので
ギフトお葡萄様でお嫁入りすると…絶句
こんな綺麗なお葡萄様見た事が…と

農家の資質にもよりますが…
値段だけ一流
しかし、箱から取り出すと…不満の嵐はチラホラ…
だから、hanacafeマルシェでどこで買えるのと言われて

三越様へ出荷すると…
早速、農家殿がうちのが売れなくなるなると…唖然
農作物もお客様が、バイヤー様が納得されれば…

出る釘は打たれて…(苦笑)

こちらに怒鳴りに来ても…
なら農法を売っているので、売りますが…と言えば
いらないわぁだって

何の為に言いに…
これが四国の田舎の現状ですヨォ

果樹だけではなく、お花も同じ事を…
近くの花屋がうちのが売れなくなると…

取り扱っている生産者が違うが、
花なら同じと考えているのは可笑しい
それぞれランクがあるのですが…

良いものはいらんのじゃ県は…
作り手、売り手似たもの同士と…言えますねぇ〜

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幸せの種まき、お次は…

【地震の予感】朝から動悸が…気分転換スィーツ作り…農家様も明日が…と言われると

2024-09-08 20:08:00 | 最近の注目!
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美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】
明日は、お弁当村🍱🍙週4日間開催





しかし、地震の予感が…
朝からまた動悸が…

生死彷徨う交通事故から
今まで地震が的中🎯

体に変な力を感じて…
身動き取れないと大きな地震
まだ、スィーツなど気分転換動ける時は小さな地震

農家様も明日は気をつけてと言われるし
四国の周辺で小さな地震が連発!(◎_◎;)

今日も寝れないのかしら…
腹ごしらえはしていないと…逃げられない

今日は水を買いにと思っていましたが買えず(ガァーン)
体調が悪いと重たい荷物も持てず

気力だけは元気なhanacafe❣️

今日Instagramにフォローお友達がどんどん増えて!(◎_◎;)
遊びに来てくださいませ

hanacafeブログアクセスももう直ぐ460万件
㊗️2005年5月開設

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記憶に残る農作物は…
あの世界のトマト博士、お葡萄様博士と言われる
東大農学博士の禿博士様も元気畑にご来園

誰の苗このトマトは🍅…と言われ
日本に居るのが勿体無い人と
禿博士様のミヨビ農法と一緒に、hanacafe流エコ農法を売りに指導に
世界へ行こうと誘われました❣️





そして、東京で開催の見本市でも
hanacafe播種の【こだわりの苗】高糖度トマトや
日本初❣️イタリアン野菜パレルモ君も
種から種苗会社様に交渉

日本での栽培は出来ないと言われるも
諦めない性格、
hanacafe流エコ農法なら出来ると言い切るhanacafe

それは、経験値、失敗しながら成功への道のり
もう、半世紀以上農薬や化成肥料に頼らずに…

そして、イタリアン野菜パレルモ君も次なる産業と言えるでしょう
収穫から100日鮮度保持試験





これだけ温暖で作物に異変
しかし、hanacafe流エコ農法はびくともせずに…

農業試験場でもお墨付き
暑さ、寒さに強い【こだわりの苗】と言われて
イタリアン野菜パレルモ君もマイナス5℃迄は無加温栽培OKでした。

種苗会社様に、あり得ない農法と、お見事ですと言われると
鼻高々に…

hanacafe流エコ農法は、野菜農家様も絶賛
儲かったと言われて感謝されて…
共選部会個選相対高値取引でした✌️

既得権益にばかり優遇政策は…
今からはもっとスピード解決

良いものはいらんのじゃ県ではなくて
良いものを作らせない風潮は
うちのが売れなくなると言われても

やっかみ病は意識改革しなければ治りませんねぇ〜
使っている資材も苗も違うので…

さぁ〜明日も手作りメニューが沢山登場します
サンメッセ香川前
かがわ産業支援財団様開催のお弁当村へGo

1日20品目とれる愛菜メニュー無添加お惣菜入りや
全粒粉パン🍞🥐🥖🍔も4種類登場
スィーツも朝ドリシャインマスカットを使って…

働く戦士の皆様の胃袋を万福に…

幸せの種まき、お次は…




【#果樹】2024年9月号が年間購読しているのでJA全農岡山県本部発行が届く

2024-09-08 06:31:00 | 週末菜園カレンダ-&農業
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【果樹】年間購読していて
JA全農おかやま農産・園芸部園芸課果樹編集部係より届きました✌️
ご注文もこちらに連絡又は、
最寄りのJA様にご注文を…

もう、年間購読してもう直ぐ10年
その間に、購読の中に宣伝する場所が…
最近は、全国の大手中央卸売市場様の広告が目立ち!(◎_◎;)

hanacafeも高松中央卸売市場
【hanacafeーこだわり野菜派ー】個選相対高値取引
高松青果様に…


良い農作物を育てると、県外の市場からもエール
大阪では1番高値で取引と!(◎_◎;)
hanacafe流エコ農法は、農家の味方👩‍🌾🧑‍🌾👨‍🌾

共選出荷部会のマイファーマー会員様も
個選相対高値取引で儲かったと流石…
野菜農家歴半世紀と

大根も園地で農薬や化成肥料に頼らずに…
hanacafeは、おでん大根も🍢お弁当村に…
違うわぁ〜ととろとろ大根に絶賛❣️
一本¥1000市場価格

そして、お葡萄農家様より
昨日も朝採りお葡萄様を🍇GET
1日20品目とれる愛菜メニュー無添加お惣菜入りに添えると…

早速、大粒で美味しいと言われてギフト葡萄🍇をご予約👏
誰もが、お届け先で凄いお礼を言われるそうで鼻高々に…







房型、玉張、高糖度と三拍子揃って
葡萄の粒に桃割れと言いお見事高級お葡萄様🍇
某スーパー店頭に、バラ房で価格はこれありの価格

安く仕入れて高値で売るとは唖然
房型、玉張、糖度など関係ないのは…
誰が栽培指導、土づくりされるのかと疑問

hanacafeの育った地域は、
昔、昔あの高級お葡萄様の産地
親戚もアレキ農家❣️
半世紀前に一房一万円のギフト🍇お葡萄様温室栽培。

歌手のイルカ様に食べて戴きたくて
毎年四国の田舎からの贈り物と…
今年は高温、台風の影響で…今週位には宅配予定

天候次第



もう、地域で栽培されている方もご高齢で残り少ない葡萄農家👩‍🌾
hanacafeブログの表紙にも、2005年からずっと葡萄柄🍇
偶然、この表紙に出会い今もずっとお気に入りPC版



昨日GETのシャインマスカットは、
早速スィーツに変身




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幸せの種まき、お次は…


【#全粒粉パン日和】連日の気温がパン日和、外は危険な暑さですが…完売に…

2024-09-08 03:59:00 | hanacafeのパンやお菓子
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美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】

我が家のおうちメニューを食べられた皆様
おもてなしの心は両親譲り

半世紀も前から手作り料理で【おもてなし】
すると、あの味が忘れられずと…

【hanacafeマルシェ】誕生秘話に…
特に、全粒粉パンは、リピーター様が多くて…
遠方からもご購入に産直やお弁当村へ🍱🍙パン🍞🥐🥪

農家様も農繁期にはご予約
それが、今回は、大きな地震が来るので冷凍してと
南海地震を経験された方のお話では、
お家は倒壊はしなかった地域だとか…

それでも、食糧確保
hanacafeマルシェの全粒粉パンは腹持ち良いと評判が良くて
農作業も力仕事だから、愛されている全粒粉パン🍞🥐🥖

美味しいが食べたくて…と
連日、皆様大人買い嬉しくて…

動悸がしていたのでどこかで地震と…やはり的中
今は普通に…脈拍も66、血圧も安定
次、動悸がしたら…と

自然災害は…明日は我が身

備えを少しでもしていれば…
全粒粉パンを冷凍しておけば自然解凍で
直ぐ食べられるので、農家のおやつ🍪に…

災害となると支援物資❣️

今日も、焼いています全粒粉パン🍞🥐🥖
室温が丁度良い温度【パン日和】

パンは生き物なので、湿度、天候と左右
微妙に調整しながら
神戸御影育ちの母から伝授のパンを
🍞🥐🥖半世紀焼いています。


こだわり派パン好き様には愛されて…

全粒粉パンをシンプルにバターと蜂蜜で食べると相性良くて
最近は、たらこマヨネーズも美味しいと…👏
この調子だと20年振り一袋25kgが必要に…(苦笑)
今は小袋2,5kgを使い焼いています。

昨日は、2台あるオーブンが予熱している間に…電源切れて!(◎_◎;)
焼いている途中でなくて安堵
初めての経験でした!(◎_◎;)

さぁ〜今日は、お水確保です❣️

四国の田舎、JA産直には新米入荷ののぼり
今までこんなのぼりあったかしら🤭
今年は特に目立ちますねぇ〜




今日いち-2024年9月8日

2024-09-08 03:26:38 | #グルメ
お弁当村は、メニューにより10分で完売。先日金曜日は無料サービス無添加スープが過去最高残り!(◎_◎;)しかし、全粒粉パン&具沢山スープカレーセットは、全て完売。洋風ランチに軍配!