茎は味噌マヨ、葉っぱは実母散炒め。

葉っぱの炒めものはわが家では実母散炒めと言われています。生薬の実母散とは全く違います。匂いだけは似ているでしょう。

炒めの方には出しと鰹節と醤油だけです。これがいいらしい。

あるものを添加しますとおやきの具材に変化しますけど、味噌は欠かせないでしょう。ど味噌とかいうらしい。