我が家のアイデア会議。

この会議はアイデアに限定されてはいません。行事、家族旅行、防災会議等々に変化します。

優先順位の高いものから議論される傾向がある。かつては飼い犬も参加しました。「マメもいっしょに行く」と聞かれた。その度に「yes one」と答えてきました。犬にしては方々見聞できました。

何よりの傑作はこの画像でしょう。



しかし、使い回しの良い人だ。「オーエヌイ=」とか。

誰かが何か言い出せば自動的に開会される。場所は食卓テーブルと暖簾の先の台所となる。

今回は二十五日の家族旅行のスケジュールについてのやりとりと成りました。

「ねぇ。一時間しか変わらないんだったら下道を行かない」娘がスマホで検索してすまして提案してきた。「それで間に合うけど、トロッコ列車の折り返しには乗れないのか」「折り返しには間に合わないかも」「余裕がないんだなぁ」周辺にお金を落とす戦略はなさそうな雰囲気になってきた。「あるいはそれほど見るところがないのかもよ。行ってみなくちゃ確かなことは言えないけど、・・・。」

「上野は昔から豊な国だったからそれでいいのかもしれないな」

「岩櫃城ぐらい見ていく時間があるのか。帰りでもいいんだけど、・・・。」

渋柿の えぐみやかんで 当たり止め

素人扱いは避けてください。

自家製の柿渋を作ろうと思っています。

近所さんからキュウイの棚にかぶさった分をいただいてきてあります。



作り方は
　渋柿を取って、きれいに水洗いして拭きましょう。

　それを厚手のビニール袋に入れてハンマーで砕く。

　砕いたものをジューサーミキサーに入れてさらに細かくする。このとき幾分水をくわえる。

　細かくなりましたら、金属以外の容器に入れて、上にラップをしいて寝かせます。

　柿渋が出てきましたら（一週間くらい）手拭いか布巾絞ります。この状態でも使えないことはありませんけど、・・・。艶出しや、木の防腐剤として、・・・。

　一升瓶に詰めてしっかり栓をして土の中に半年ほど埋めて熟成させましょう。

　お得意さんのきのこ農家さんでは菌の培養釜の殺菌等につかっています。昔は提灯の紙を長持ちさせたり、唐傘に塗ったものですし、漁網の保護材や自然染料として利用されていました。


　飲んでも大丈夫ですが、くれぐれも注意してください。便が秘結（強度の便秘）しちゃう作用があります。

それなりの手段を講じなければなりませんので、・・・。

「今年は助かったよ」

「教えてもらった自家製のドリンクでつかれなかっただけじゃない。畑にいてもくらくらせずに済んだ」と言い出した。おそらく、熱中症を防ぐドリンクだとも言いたかったらしい。

朝一番に飲むアミノ酸ドリンクのことです。

「薬臭い素材は一切入っていないというのに良く効いた」とも、・・・。

「よって効能効果は歌えませんけど、・・・。」

「あの特保とか、機能性食品とか言うことにはならないの」

「特保でさえ証明するのにはそれなりのデーターをそろえなくちゃなりません。その費用がかかっちゃうでしょう。私にすれば御宅だけじゃなくお客さんが元気でいられればそれに越したことはないという範囲のことです」

「私だけじゃないよ。私の兄夫婦だって、近所しりあいも」

杜仲の葉と大根。

雨は小康状態ですが、また降り出すでしょう。



杜仲の木の枝を降ろした際にその葉を取っておいてよく洗って乾燥機に入れてあります（フライパンであぶってもよい。）。ときどき見に行ってきます、何しろ途中ですので、・・・。

無農薬で育つところがなによりですね。カフェインはほとんど含まれていません。植物としては珍しいほど亜鉛を含んでいるようです。




大根はまだカイワレ状態です。もう少し大きくなったら間引きします。

胡桃をいっぱいいただいたのよ。どうしたらいい。

そう言われれば胡桃の実る時期だった。

「まずは胡桃そばにしましょうか。すり鉢ですりつぶして蕎麦のたれの中に入れるだけですね。すり鉢がなかったジューサーミキサーでもよいです」

「胡桃ジュースとしゃれ込みましょうか。サトウキビの絞り汁にクルミをくわえてミルク状にしたものです。この辺じゃ、サトウキビの絞り汁なんて手にはいらないよ。ねぇ」

「じゃ、しるこにしましょうか。まずクルミの渋抜きをしましょう。といだ米、胡桃、プルーンを入れてジューサーミキサーにかけ、ハチミツを加えてとろ火で煮ます。食べる前に餅を入れると良いでしょう。女性向けには餅の代わりにロータス（ハスの実）を入れてみましょう。プルーンと相まって嬉しい副作用がありますね、なお、黒砂糖ともよく合うでしょう。そちらならお嬢さん向けのものになっちゃうかも、・・・。ｂ6、b12、葉酸にクルミ、プルーンの成分が加味されたものになっちゃうでしょう。あぁ、ロータスも女性向けの薬事食ですね」

（注　記憶が確かなら、この家のお嬢さんは結婚されて一年位でしょう。）