スイタクワイの花

クワイは芽が出ていることから、目出度いと正月の料理に使われますが、スイタクワイは吹田の特産品です。

クワイはオモダカ（面高）を改良して食料にしたもので、花は変わらないです。

スイタクワイ（吹田慈姑）

オモダカ科オモダカ属

草丈：約１ｍ

花径：１．５～２ｃｍ

水生植物で浅い水中、水田などで育ちます。

茎の部分の下に赤みがあります。

撮影場所：万博公園日本庭園水性花壇