仁徳陵古墳からこんにちは

まとめる気なし、自由な日記。
会津若松から堺市に引っ越ししてもお届けします。

いちご酒②

2012-03-12 19:06:01 | たのしいごはんはいいごはん
1週間たちました（※1週間前）


さて、どうなっているのだろう?と思うじゃないですか。
梅酒の時は、梅が梅だから、うんともすんとも言わないだろうっては思っていたけど、
いちご…は？
もしかして溶けてドロドロになっているのか、とか、すでに跡形もなく、
種のみが底に沈んでいるのか、なんて思っていましたが。



まず、いちごが浮いている。レモンも浮いているってところに若干のビビり。
（いや、氷砂糖が解けるとかね、考えればわかることも分かんないのよLeave me alone）

んでだ。

一番びっくりしたのがね、色素だけが酒に溶けだしているのだよ。
なんだ、その、白いいちごってのがビビったのだよ。
筋肉の人としばし呆然。


うまくできているのか、っていうか、これで成功なのかどうかわからない。
でも、一つだけ確実にわかっている間違いは「レモンの皮をむいていないこと」。
ということで、取り出して剝いた。


手についた液は、甘かった
これは…うちらが普段飲まない甘さだ!!
うーん…


ということでまたいちご酒さんにはお休みいただいて。
こんどは2週間くらい経ってからにするかな。



おいしくなあれ。