Happiness is …

日々の暮らしで見つけた小さなシアワセ

薬膳鍋

2011-01-16 11:02:34 | 外出

昨夜はかつてのゴスペル仲間と久しぶりの鍋会。

前回はもう何年前になるかしら?池袋のもつ鍋屋さんでした。

今回は東銀座の「台湾海鮮」というお店。

      

ADK松竹スクエアというまだ新しいビルの2階にあるのですが

エスカレーターに乗ったとたんにスパイシーな香りが…

予約してくださっていたので半個室のようなテーブルでゆっくりと。



   

お鍋の中には見たこともないようなものがたくさんポカリポカリ。

なつめ、トウヒ、ロンガン、朝鮮人参、枸杞などなど…



右側はちょっと辛め(食べてるうちにかなり辛くなりました~)。

つけだれはなく、お野菜など全てこのスープで煮てそのままいただきます。



具の中にあった珍しいキノコ。

   

たもぎ茸というそうで日本では北海道で採れるのだそうです。

まさにキノコ!というお味。

エリンギをお鍋に入れるのも初めてでしたが美味しかった~

スープがいかにも体によさそう!でしかも美味しくて

お持ち帰りしたかったくらい(笑)



久しぶりのおしゃべりも話がつきず…

寒い1日でしたが心も体もあったかくなった夜でした☆

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2 Comments

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きのこ (ゆりこ)
2011-01-16 16:14:56
本当に、身体によさそう!あったまりそうですね。
しかし、このきのこ。うちの庭に時々はえるのとそっくりだな~~~

でもたべないほうがいいですよね。(危)
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それは… (Amy)
2011-01-17 07:51:55
ゆりこさん

お庭のがたもぎ茸なら嬉しいのにね
でも北海道でも自生するのは少ないみたいだから…
やっぱりキケンかもね
返信する

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