今日は雪かも・・・
天気予報でもユキ、雪、ゆきといっていた。
でも、たぶん降らないと思う。
昨日は寒かった。
鶏ひき肉だけを買いに外に出た。
お家でぬくぬくしたい気持ちが勝って買ったものは少なかった。
ウー・ウェンさんのレシピで鍋を(^^♪
鶏団子も大きくて、ネギと生姜だけ(^^♪
シンプルだけどめっちゃ美味しかった。
黒酢と醤油、ごま油のタレで食べる。
水にお酒少々を煮立たせてから鶏団子の親分をドーンと入れる。
8分ぐらい煮れば出汁が出て美味しくなる。
マジック(^^♪
次は生姜の千切り入れて5分ぐらい煮る。
香りがいい(^^♪
そして仕上げはネギ(^^♪
めっちゃ温まる(^^♪
オットのリビと「オレ好み」がでました。
鍋はシンプルがいい(^^♪
料理が苦手な私には、ありがたいレシピ
鶏団子はもも肉がおすすめ(^^♪
大きい団子は見栄えもいいし、作るのも楽(^^♪
混ぜる時も箸で混ぜるから手も汚れない(^^♪
この鍋、たーいすき(^^♪
今日は寒いけど友達とランチ(^^♪
夕飯はトマト煮の予定・・・