Happy Smile パン!!手作りパン教室ブログ

日々出会う 美味しい物と かわいい物 レッスンのお知らせ
2015より デコ巻きずし レッスンスタート!

河内長野 ミーツ・サクラ de オカリナ

2015-04-02 | 日記

大阪 河内長野に住んで 良かった~!って おもう事の1つが 桜が 身近で 楽しめること!

 

自宅から 徒歩 10分  こんな見事な 桜並木!この写真は 3月31日夕方 撮影。

河内長野駅 下車すぐの さくら公園(長野公園では 夜桜 ライトアップも あります。

4月12日まで 18:00~21:00  

4月4日 10:00~15:00 は 素適なイベントも!

オカリナの師匠 山本 奈央先生も出演!予定ありの 日なんだけど ちょこっとだけでも 行く予定!

たくさん地元のお店が出たり・・演奏あったり・・・・

  

 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ パン教室 お知らせ・・・・・・・・・・・・・・・・

 はじめてさん ・ お一人様参加 歓迎

 お一人参加様も 候補日を お知らせいただきましたら 他の方とセッテングしますので 大丈夫ですよ。

自宅パン教室レッスンカレンダーなど 詳しくは 教室ホームページをご覧ください

 

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料理検索サイト クスパさまとの コラボです。

手に優しくって  汚れが良く落ちる!と評判です。

  ・・・・・・・・・・・・・・・・デコ巻きずし教室 お知らせ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 デコ巻きすしレッスン 4月より 本格スタート!よろしくお願いします。

4月の月替わりデコは「梅」と「たんぽぽ」 5月は「薔薇」の予定です。

2級ディプロマの体験「梅」「裏巻きくまちゃん」「キャンデー」は 常時 受付中

          4月9日(木)10:00~残 1席あります。

レッスン日は・・・・ご都合のよい日を お知らせください。

お一人参加様も 候補日を お知らせいただきましたら 他の方とセッテングしますので 大丈夫ですよ。

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サキタ ハヂメさんの 音楽教室

2015-03-25 | 日記

今夜 3月25日(水)夜 7:00~河内長野ラブリーホールにて

のこぎり教室の発表会があります。

今日で 7年間続いた サキタ師匠の ご指導は 終わります。

そのあとは アンドレさんという これまた すてきな先生ですから 楽しみです。

わたしも 少しの間ですが 師匠にお世話になったので 何か 感謝を形に・・と思ったのですが・・・

リフォーム中で キッチンが使えず・・・むか~し 使った クッキーの写真で カード作ります。

昔の写真は こちら・・・・

今は 使っていない ガラケーに入ってる 写真データーを PCに落とすのに どんだけ時間がかかったか・・・

さて 今から カード作ります。

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88歳の女子会・・・桜餅と日本茶

2015-03-24 | 日記

私の母は 64歳で亡くなり 父も 54歳 弟は51歳で・・という 結構 孤独な私・・・

3月は 母の誕生日だったので お墓詣りには 大好きだった 黄色のフリージャーを添えるのが

親孝行出来ずで 生意気で 喧嘩ばっかりしていた 私の せめてもの・・・ってやつです。

義母は 88歳で 一人住まい・・・・3月中ごろ ぽかぽかだった日のこと・・・

デパ地下で お茶の「飲み比べセット」を発見!絶対 喜ぶ!と・・・予想通り・・・

お茶で 九州旅行を楽しみました。産地と 地図と思い出を話すことで・・ボケ防止・・って・・・・わたしがのような気がしますが。

普段は 粉を入れるだけの 手軽な お茶をのんでおられるので 香りを 楽しんでいただけました。

やわらかい香り・・渋い濃い味・・いろいろありますね~。

わたしは 何歳まで 命あるのかな~?って ふと考えます。

あと10年は パン教室 したい!と 思う今日この頃・・・

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河内長野のオカリナ奏者・・・山本奈央さん大活躍

2015-03-24 | 日記

日曜日 私のオカリナの師匠 山本奈央先生と

東京を中心に活動されている 茨城智博氏

そして ギター大柴氏というすてきなコンサートがありました。

前売りチケットも 早々に完売という盛況ぶり

オカリナ仲間と 行きました!素晴らしい!これからもっともっとメジャーになっていく予感のお二人!

クラッシックあり 童謡あり Jpopあり・・・大満足のコンサート!

↓ 茨城氏が使用されたオカリナたち

奈央先生への 差し入れは 若くって 美しい人へ・・というイメージで

わたしも 自分の分をGET!おいしい!かわいい!お勧め!

コンサートの後は 一緒に行ったオカリナ仲間と なんば コメ印あたりで チョイ飲みお食事で たのしい一日でした。

奈央先生は 

8月2日 ラブリーホールもあるし・・

6月7日 大阪 遊音堂での 若手 オカリナ奏者 4人のオカリナ四重奏コンサートもあるし・・・大活躍です。

もちろん チケット申し込みました。

7月に 汐の宮 百年邑にて 生徒の発表会を企画してくださってます。

さあ~~わたしも 練習しなくっちゃ!!

奈央先生に 教えていただけ しあわせ~~。

 

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素適な作家さん・・チョークアート&スイーツデコ

2015-03-08 | 日記

先日 「じばしん」であったイベントで すてきな作品をGetしました。

まず・・チョークアートのボード

ひと眼見て 気に入りました。オーダーも プロレッスンも されてるそうです。

そして・・・スイーツデコの 立体額縁のパン屋さん

可愛いので・・一目ぼれ・・・で・・・教室の名前 つけちゃいました。

素適・・・早速 玄関のパンコーナーに 置きました。

こちらの先生は

↑ リーズナブルなレッスン料で お教室されてます。

河内長野近辺んの イベントでは 出会わない手作り作家さんの作品が新鮮でした。

 

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  ・3月後半のレッスン 受付中・・・・・・サントリー金麦2本 無料サンプリング中!!

 

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カシオ × 趣味ナビ スタンプ作り

2015-03-01 | 日記

先日 教室検索サイト「趣味ナビ」× カシオ pomrie(ポムリエ)の講習会がありました。

オリジナルスタンプが 自分で 作れちゃうって 道具です。

パソコン上で 図柄を作成し・・こんな小さな機械に シートを入れて・・・

インクを充填し・・・

ぽん!と 押すと・・・

はい!!

教室の 住所印 出来あがり~~。

インクを 硬質用にすれば・・・陶器も・・金属も・・ガラスにも・・・OK!

転写シートに 押せば・・・布にも・・OK

一度インクを充填すると 50回押せます。

これから 流行りそうですね。

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 ・3月~4月のレッスン 受付中

3月レッスンは 金麦2本プレゼント!趣味ナビ様から 提供していただきました。

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河内長野合唱団 OPERA

2015-02-23 | 日記

昨日 友人が出演する コンサートに行きました。

オペラだって聴いていたので オペラだと思っていたら・・・オペラ風仕立てになっているステージで テーマがオペラだったんですね(笑)

150人ほどのコーラス 迫力ありました。素適な歌声。椿姫・こうもりの抜粋でした。

プロ歌手たちと共演です。

みなさんすてきな衣装で 輝いておられました。

演奏は

大阪交響楽団 気持ちの良い 演奏でした。

一番印象に残ったのは 

ソプラノ歌手 四方 典子さんの ソロ 「ホフマン物語」の オランピアのドールソング

ぜんまい仕掛けの人形の表現をしながらのソロです。楽しかった!かわいかった!

指揮者も はつらつと がんばっておられました。

合唱団の皆さんは この日のために すご~く練習されたんだと思います。

お疲れさまでした。

7月のマイタウンオペラ「こうもり」に向けて 団員募集されてます。

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 2月のパン教室 レッスン受付終了しました。

 ・3月のレッスン 受付中

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手作りの入浴剤

2015-02-22 | 日記

滋賀に住む友人は スローライフを大切にしてる!

健康にいいこと・・・・野菜作ったり・・・入浴剤作ったり・・・

オレンジのリボンは グレープフルーツ・ネロリ・オレンジ・ベルガモット

グリンのリボンは ローズ・ラベンダー・なんとかローズウッド

それぞれの 精油(花から取った油)と 炭酸・クエン酸・片栗粉で 作るそうな。

これを置いてると ほんまにいい香り・・・

お湯に入れると・・・シュワシュワ~~って またまた 香りとここち良さ~~

私は食べ物系を手作りするけど・・いろんなものが 手作りできるんですね~!

 


バレンタインに くまさんクッキー

2015-02-11 | 日記

少し前に クッキーのミックス粉と くま&ハートの型のセットをいただきました。

セットになってると すぐ 作ろうって 思いますよね。

で・・・こんなの作りました。

バレンタインにもよし!ホワイトデーにも良し。 

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 デコ巻きすしレッスン もうすぐ 開始します。

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和歌山 湯浅の醤油

2015-02-10 | 日記

先日 和歌山 湯浅に行かれた方から お土産いただきました。

湯浅町 「角長」さんの お醤油です。昔ながらの 方法で 製造されているおいしい醤油です。

うれしいな~。角長さんのホームページhttp://www.kadocho.co.jp/index.htm

私も 以前この町 この醤油蔵に行ったことがあります。

「蔵酵母」が住み着いてる・・・て お話を聴き すごいな~って !

この町の楽しみ方・・・いろいろあります。行かれる時は お教えします!(ほんまに)

早速  生シイタケに 土生姜とチーズのせて焼き 醤油をほんの少し 垂らしてみました。

美味しいです!好きな味!本物の醤油です

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デコ巻きすしレッスン もうすぐ 開始します。

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パン教室 お知らせ

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2月のパン教室 レッスン 受付終了しました。

・3月のレッスン 受付中

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奥河内・河内長野・・・自然が 野鳥がいっぱい

2015-02-07 | 日記

河内長野が好きな理由は・・・緑豊か!自然がいっぱい!なところ。

冬は 山にえさがなくなるのか 我が家の庭にも たくさんやってきます。

野鳥にえさをやるのは 本当はいけないのかな~~・って思いながら・・・・・

ひと冬に3~5回くらい いたんだみかんを置いてます。

先週の 様子です。

必ずカップルでやってくる めじろちゃん!

しぐさが 可愛くって・・可愛くって・・・

かなり 近くで 撮影してます。

「きたな!」って瞬間 靴もはかず 息を止めて?庭にたたずむ 私を想像してください。

笑える姿だと思います(笑)

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デコ巻き練習・・・クロワッサン焼き・・・・・毎日 忙しい私!!乞うご期待!

 

パン教室 お知らせ

はじめてさん ・ お一人様参加 歓迎

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2月のパン教室は 下記の日程のみ受付中

 2月23日(月) 赤ちゃん連れレッスン  残席1。

2月28日(土) 基礎レッスン 残 2席(はじめてさん・基礎A)  満席

2月19日(木)残席2 はじめてさん・基礎レッスン  満席

・他の日は 2月のレッスン 受付終了しました。

・3月のレッスン 受付中

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自然派ワインの会 IN 南天苑

2015-01-17 | 日記

河内長野 天見駅前「南天苑」様にて ワインとお食事を楽しむ会がありました。

ワインは 地球やさんの シニアソムリエさんが ワインについて 教えてくださいました。

すてきな 器に・・おいしいお料理・・・

シャンパン 大好き!白ワイン大好き!な私ですが・・・

ワインの楽しみ方を 教えていただき・・「なるほど!」が いっぱい。

ワイン好きな方・・・また レッスン時にお話しましょ!

かや味噌鍋と 赤ワインの 組み合わせ・・・心躍りました。

 

たまには お着物きたいな~って 思ってたので・・いい機会になりました。

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只今 1月31日(土) お一人様ご希望があります。あと 1~2名で開催出来ます。いかがでしょうか?(はじめてさん・基礎A・B)

・2月のレッスン 受付中

2月は クロワッサンレッスン ご希望により実施します。(基礎レッスンも開催)

クロワッサンは ちょっと難しさもありますので 基礎レッスン3回以上の方 対象にさせていただきます。

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   生徒様からの レビューも参考になさってくださいね。

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カラフル おせち& デコ巻き寿司

2015-01-02 | 日記

あけましておめでとうございます。

昨年は 皆様のお陰で 楽しくレッスンさせていただけ たくさんのことを学ばせていただきました。

今年も 昨年以上に 楽しく わかりやすい 役に立つレッスンになるよう がんばります。

今年もよろしくお願いします。

さて 30日から おせち料理 がんばりました。

今年の新作は・・・・

↑ 人参と 山芋を牛肉で巻きました。粒コショウの味付けがアクセントになり 山芋の食感といい感じ!

巻き物は・・・昔の書物・・・頭が良くなるように・・・って ことで おせちに入れます。

↑ テレビの料理番組の真似っこ  たらこの出汁巻き卵・・日の出まき

縁起良さそう!巻きすで 形整えるのが コツ!

↑ 黒豆は 毎年の定番  今年もツヤツヤ・ふっくら・・・!

今年も マメに暮らせますように!

↓ で・・・こんなふうに盛り付けしました。

南天の葉・・・難を 転ずる・・・ってことで 縁起もの!

昨年は デコ巻き寿司のマイスターを取得しました。

↑ 鏡餅

梅の花・・・しそ味と 野沢菜漬が 味も食感も いいです!

初心者向きです!

で ・・・春から Happy Smile は デコ巻き寿司のレッスンも始めます。

パン教室 生徒様には プレオープン期間に レッスン料をお安く させていただくことも検討中!

詳しくは 後日 ブログ・HPでお知らせします。興味のある方は お見逃しなく!

↑ 天使君たちも デコ巻き寿司は お気に入り!

↑ 迎春シュトーレン

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メリークリスマス!

2014-12-24 | 日記

メリー クリスマス!

年内のお仕事は すべて終了・・・宿題は たくさんありますが・・・ボチボチ・・

本日はイブ・・・

昨日 天使君たちには プレゼント届けたし・・・

今夜は 特別な予定もなく・・・静かなクリスマスイブ・・・

明日からは 年賀状・・・掃除・・雑用・・・違う忙しさが待ちうけています。

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職業体験セミナー in ナンバ府立体育館!!

2014-12-20 | 日記

先日 高校の恩師のご縁で 職業体験セミナーのお手伝いしました。今年で 14回目とのこと。

高校生対象で 「こんなにたくさんの職業があるんだよ~。進路 の参考にしてね!」っていう 趣旨です。

近畿府県の教育委員会の後援もあり 体育館のフロアーいっぱいの盛大なイベントでした。

ブライダル関係のブースでは 模擬結婚式

  

保育者コーナー

 

↑ スポーツトレーナー・整体・鍼灸・・・

↓薬剤師・・・薬の調合 体験コーナー

 

↓ 警察官・・指紋検出体験

 

↓ ドッグトレーナー

↓ ドルフィントレーナー

   

フラワーアレンジメントデザイナー

  

声優・・・アニメの吹き替え体験

    

美容関係では ネイリスト・美容師・エステシャン・・・大人気

  

カフェバリスタ

  

これ・・わたしの作・・・大失敗

 

弁護士・公務員・会計士・留学コーナー・・・

   

で・・・私は 保育士・教師の相談コーナー担当。もと 某学校校長先生とペアでした。

高校生たちの 熱心さに 感動した一日でした。

留学生の姿もありました。

また来年も お手伝いする予定です。

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