去年の6月に 紹介したレシピ通りです
赤シソの葉 ２５０ｇ（一袋）
水 １リットル
砂糖 ７００ｇ・・・・（１ｋｇ）
クエン酸 ２０ｇ・・・・・（２５ｇ）
＊添付のレシピでは（ ）の分量でしたが、減らしました。
１、鍋に水を沸騰させ 洗った赤シソの葉を入れる
２、葉をざるにとる・・・・・・捨てない！・・・活用法は下記に・・・
３、鍋に砂糖を入れ溶けたら火を止め、荒熱を取る
４、クエン酸を入れ 煮沸した容器にいれて保存
５、水や、炭酸水で薄めて飲む・・・お酒で割ってもいいのでは・・・
シソのよい香りがして、すごく飲み安い、さわやかな甘さです。
近日にレッスンに起こしいただきましたら、ご試飲してくださいね。
簡単で、季節感のあるジュースですよ。おすすめ！
２、の ゆでた葉・・の活用・・・刻んで しょうゆと砂糖 おじゃこなどを加えて 佃煮にしました。
生春巻きにも巻き込んでもＯＫ！！エコですよ～～。
先日 いただいた 青梅、 ウメシロップにします。（何日か 置きっぱにしていたのおで お部屋は いい香りでしたが 黄色くなってしまいました）
青梅 １ｋｇ 氷砂糖 １，２ｋｇ ホワイトリカー１００ｃｃ を瓶に 入れるだけです。
１～２週間で 美味しい梅シロップが出来る予定！！
我が家の梅の木は 今年は まったく出来ず・・・去年は 豊作だったのにな～。青梅の香り・・・だいすきです。
パンレッスン受付中(体験 基礎Ａ 親子）
個人教室の良さを 最大限に 楽しんでいただけます。問い合わせ・ご予約 お待ちしています。
6月 ３０日(土）
7月6日 1名
残り1～２席
９～１３ １６～２０ ２３～２７ 他 お問い合わせください。
夏休みには 親子企画も あります。お問い合わせください。
日程 時間 ご相談に 応じます。気軽にご連絡を。tampopopopo@yahoo.co.jp
レッスン料等の詳細は、ＨＰ http://happysmilepan.web.fc2.com/
只今 タコライスと 甘辛ドライトマトの2品 （カゴメ製品 ７００円相当） お土産 つきます。
カゴメさんとの提携企画で 当教室にて タコライスの試食をしていただきます。
私の教室の紹介をしていただいています！！ごらんあれ！！ ↓↓↓
＊手ごねを基本にしていますが 体調等に合わせて 機械こねも 可能です。ご相談ください。
ランキングに参加しています。よろしければ ポチィっと！！
応援ありがとうございます
うらやましがらせて ごめんなさい。
バケットにのっけて・・・・こりゃ またまた おいしいです～。
パンレッスン受付中(体験 基礎Ａ 親子）