ＨａｐｐｙＳｍｉｌｅ 河内長野市 料理教室
パン ＆デコまき寿司の ｈａｐｐｙです。
先週末から 今週 ３つ続けてパンレッスンでした。
正直なところ 今 パンの生徒様より デコ巻き教室の生徒様のほうが 多いんですが
私 ｈａｐｐｙは パンのレッスンも 新しい生徒様に きていただきたいな～って思っています。
生徒様には 二つのタイプがあります。
教室のレッスンでだけ パン焼きを楽しまれる方！ (体験型 癒し求めタイプ）
・・・私も昔はそれだったんですよね～＞
そして 直ぐに復習し 楽しまれる方！ （復習熱心タイプ）
今日は 復習型の生徒さまの紹介です。
３回目レッスンを受けられた Ｔさんは こんな写真を送ってくださいました。
きれいに美味しく焼けてますよね～。
食べ方も 応用されていて うれしい！
そして 写真の取り方がおしゃれですね～＞
次回の予約されてます。
これからますます 楽しみの Ｔさんです。
パンの断面写真があると もっとアドバイスできるかも。。。
・・・・・・・・・・・
ベテラン 上級コースに進まれた Ｎさんは
今までも 必ず復習されてました。
今回はベーコンエピを大変 気に入られて その日のうちに復習する！
とおっしゃって 帰路
ｈａｐｐｙがおすすめしている パウダーハウスさんにて ハードパンの粉を購入され
その日に復習。そして また復習～～で
生地量の計算が合わないけど？？生地の厚み？？など
質問をＬＩＮＥ＠でくださいました。
・・・・パンの写真見せてください～って 言ったら
そのとき遅し！ご家族が もう食べてしまっってた！って図がこれ！
笑っちゃいました！
こんな幸せパンの写真 見たことないです！
それだけ 美味しいってことですよね。
でも 写真を見てほしい！ってことで またまた その日のうちに 反省を生かして
再度 エピ！
写真も 取って 送信くださいました。
見事で～～す！
すこしアドバイスさせていただき 私も お役に立てました。
ベーカーズ％の考え方も 理解されて 残りの粉の量で 計算してこねられたとか。
個人の教室の良さって こんなところに あるんですよね。
ＬＩＮＥ＠に登録していただき 質問にお答えしています。
・・・・・・・・・・・・・・・・・
１０月１３日（木）はじめてさん ＯＫ 基礎レッスンＡ 残席２
１０月２９日（土）上級レッスン 満席
１１月６日(日）ス富田林市菓子工房ｙａｍａｏ社長宅の本格石窯でのパン教室 「石釜でパン焼き」 ＠ｙａｍａｏ邸にて満席
１１月２０日(日）河内長野市商工会祭り（河内長野市役所）参加
デコまき寿司＆パン ＆焼き菓子販売
今年は １２月の クラフトパーティー（ラブリーホール）での パン・シュトーレンの販売は 出展しません。その代わりに 商工会のほうに出展です。
以上 よろしくお願いします。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・line@
新規生徒様 随時募集
レッスン日は 相談で決めます。
レッスンカレンダーは
http://happysmilepan.web.fc2.com/karennda.html
パン教室ホームページ http://happysmilepan.web.fc2.com/
デコ巻き寿司ホームページ http://happydeko.jimdo.com/
デコ巻き寿司ブログ http://ameblo.jp/happysmile-panpan/
ｆａｃｅｂｏｏｋ https://www.facebook.com/happysmile.pan.deco/
・・ ← 「教室のレシピ」「生徒様の声」あります。
Ｆａｃｅｂｏｏｋ ⇒ 「Ｈａｐｐｙ Ｓｍｉｌｅ パンと デコ巻き教室」
ｂｙ ｈａｐｐｙ
