栗とサツマイモのタルト

久しぶりにタルトを作りました。
渋皮煮とサツマイモの甘納豆を入れたとっても甘いタルトです。
ケーキというものはこれしか作れないのですが、結構これおいしいです。

タルト生地を作り、一旦焼いてその中にアーモンドパウダーやサツマイモを入れた生地を入れ栗を上にのせたタルトです。

年末５

いよいよ大晦日
毎年掃除ができてなくても、正月は来ると開き直りの年末ですが、今年もそうなりそうな予感です。

今日は栗きんとん風と煮しめとタルトを作りました。
子供が帰ってきたのでお昼はお寿司を買い、茶わん蒸しを作りました。
夜はおせちとてんぷらそばの予定です。（明日の朝帰るので）


これはサツマイモの甘納豆です。
これをスプーンでつぶし、栗の甘露煮のたれでのばし、栗を入れたら、出来上がりです。

年末４

今晩は
そろそろ疲れてきた私。
主人は昨日の残りの窓ふきを終えるとすっとどこかに消えてしまった。
逃げたなーーーーー

私は淡々と、もう一度ごまめを作り、きゅうりと麩の辛し和え、たこときゅうり、お餅を２回つき、お昼ご飯と夕ご飯を作り、部屋の掃除をしました。

いつも年末おもうこと、それは３食のご飯を作らなければならないということ。
これがなければもっとはかどるのにと思ってしまう私です。

今日帰ってくるはずの子供が明日に変更になった。早めに作った料理は、うっ大丈夫か？大丈夫だよね？
大丈夫だ！何とかなるさ。

年末３

こんにちは
今日は朝一番お墓参りに行き、そのまま買い物に行きました。
帰ったら早速黒豆を煮ました。最初は灰汁がたくさん出るので大変ですが後はコトコト煮るだけです。
私でも黒豆を煮ることができたと感激する味です。
後はたたきごぼうと昨日遅くに作った紅白なます。金時ニンジンの量が多すぎたような気がしますが、よしとしましょう（笑）
午後から主人は窓ふき私は家の中の掃除をちょこっとして、そろそろ限界。
料理を作りたいのですが帰ってくる日が変わり、今日はちょっと早いかなと明日からまた頑張ります。

年末２

今晩は
今日の予定は完了です。
明日も頑張らなくては。

昨日作ったごまめ、結構うまくできました。自画自賛。



こんなふうにパックに入れると、あげるとき楽です。




ゆず大根２キロ分。大量です。





お餅



酢れんこん

ちょっと大きかったけど、おいしかった。