日本の夏の旬を味わう

今日も３０℃越えの暑い日。

長野サンダーバーズの朝練習、和田峠を越えるまでは暑かったのですが、

やまびこは１７℃、半袖短パンではちょっと涼しかったですが、

練習終了後和田峠を越えてすでに２８℃越え。今日も暑くなる予感。





いつもの黒曜の水を汲んだ後、久しぶりに泉のすぐ横のお豆腐屋さん「築屋」さんで

「おぼろ」と「よせ」と「もめん」と豆乳を購入、

生でも食べられるここの「おから」をもらって家でおからサラダを作りました。



お昼は築屋さんの寄せ豆腐に山形の「だし」とわさびを乗せ、

ちょこっとお醤油をたらして食べました。



わさびのツーンとした辛さのあとに甘みがきて絶品です。

旬をおいしく味わうのが日本のおいしさですね



午後になってとうもろこしにシソジュースの炭酸割で夏バテ対策中、これも日本の味わいです