今日はシナモンロールを作りました。
パンの中でもシナモンロールはとっても好きなパンです。
正直カロリーは高めですけどシナモンシュガーの香りとアイシングの甘い組み合わせがたまりません。
今日のレシピはクックパットのちび坊ママのレシピを使わせて作りました。
シナモンロールよく作りますけどちび坊ママのレシピ気に入って何度も作ってます
https://cookpad.com/recipe/2614010
一次発酵までホームベーカリーで1時間 その間家事をしてます。
ベンチタイム10分置いたら、台に打ち粉をして長方形にめん棒で伸ばしてシナモンシュガーたっぷりと
柔らかくしたレーズンを入れて手前からくるくると巻いて巻き終わりはしっかりと閉じる
スケッパーで切ってアルムカップにのせて濡れたキッチンペーパーをかぶせる
40℃で30分二次発酵します。
発酵が終わったら190℃にオーブンを温めます。
生地に牛乳を刷毛で塗って15分焼きます。私は2段使ったので17分焼きました。
冷めたら粉砂糖40gと水小さじ1から2をよく混ぜ合わせ上にかけます
プレゼント用に明日持っていきます。喜んでくれるといいな
2月14日コーギー赤ちゃんをお迎えする日になった。11時にブリーダーさんの所に行くようにした。
早めに着いたから、近くのお店を見ていて時間をつぶした。
いよいよご対面
まずはブリーダーさんからいろんな説明を聞いた。
最初に言われたことは絶対に身体を濡らさないで下さいって
もし濡れてしまったら暖かいタオルで拭いてから乾いたタオルでよく拭いて下さいって
ぬれたところから熱が出るらしい。
ドックフードはお湯で戻す。少しでも固いとだめだって。
皆さんがよくやっているのは何回か分戻して冷蔵庫に入れといてその都度お湯を入れて温めて食べさせるって
冷たいと下痢をしてしまう。28日か29日には8種混合を摂取するように
今までは4食分けて与えていたけど3食なら少し多めに上げてもいいといわれた。
今まで親と一緒兄弟と一緒に生活していたからケージには必ず湯たんぽを入れて温めておくようにと言われました。
ケージでおしっこしたら新聞紙を全部取り変えるのではなく最後の1枚はにおいのために残しておくようにと
車に乗せる時は助手席に抱っこして乗って必ず進行方向に抱っこすれば車には酔わないって言われました。
細かい所まで本当によく教えてくれました。残りの残金を払って家路に帰りました。
本当なら途中で食事でもなんて思っていましたが、高速で急いで家路に着いて、まずはケージに入れて
落ち着かせるようにって言われていたので、湯たんぽを用意したらすぐ新聞紙におしっこうんちをしてくれました。
プーをブリーダーさんからもらってきたときには車の中でうんちしたから大変でしたけど
今度の犬はケージでやってくれたので助かった
2月14日に家に来たから名前をチョコにしようと思ったが、3文字は呼びずらくて、コロッとしているから
コロと名前を付けた。
トイレトレーニングが大変です。 ケージでしてくれた時褒めるようにしていますが、
するのはトイレの方ではなく、寝る方にちっこをしてしまうので一日何回も交換です。
💩は何とかトイレの方でしてくれますが、ケージから出すと大変です
親元から離れて兄弟から離れて寂しいと思うので、ついつい甘やかしてしまいます。
子犬は寝る時間が多いので、食事させた後すぐケージに入れます。
その間湯たんぽレンジで温めて準備します。そのうえで寝ていることが多いかな
これからコーギー子育て日記を作っていきたいと思います。
