採りたて 新じゃが料理

じゃがいも　収穫の時期です　大きいじゃがいもより　　周りの小さい子供じゃがいもの方が多かった

2種類つくりました

大きいじゃがいもを使ってとっても簡単で美味しい

作り方　

じゃがいも4個ぐらいを皮剥いて　小さく切ります

水にさらさないで　ビニール袋に入れて片栗粉をまぶします

フライパン大さじ1のサラダ油を入れ　じゃがいもを炒めます

その際　塩一つまみを入れて柔らかくなるまで炒めます

味付け

砂糖　醤油　　各大さじ2

マヨネーズ　　大さじ1　コショウ適量

たれを入れる時火をいったん止める　コショウをふりふり

からませてから火をつけて味がからまったら出来上がり

照り焼き風でとっても美味しいです

https://cookpad.com/recipe/2463371

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