千枚漬けが食べたい

関西生まれの私・・・・
急に千枚漬けが食べたくなります
カブはありませんが　代用の大根で作りました

薄く切った大根に　火にかけたつけ汁
つけ汁は　お酢に砂糖に塩　ちょっと和風だし　お昆布を
日持ちするように　つけ汁を火にかけますが
すぐに食べてしまうので　我が家では　必要ないかも　(-_-)
決め手は　柚です　冷凍保存した物が　便利ですよ

早く　できないかな♪
夕食に　間に合うかな？