パン 強化月間

只今　パン作りと格闘中です

今月　なんとか上手になりたい

これは　そば粉が入ったパンです

カユイ！！

昨日　夕食は里芋を味噌でいただきました
里芋はマーケットで売っている皮をむいた物です

里芋　長芋・・・・
私は　素手で触ると手が痒くなります
その手で　顔や腕を触ろうものなら
赤くなって　痒くて　痒くて

食べても痒くならないのに　何故でしょうね？
主人は　『気のせいだろう』 と言いますが
気のせいで　あそこまで赤く痒くなるものでしょうか？
昨日は　勿論　ゴム手袋着用でした

里芋を煮て　山椒味噌でいただきました
美味しかったです　(^-^)v

そこまでは良かったのに　使ったまな板と包丁
素手で洗ってしまいました・・・
オーマイゴット状態
すぐに手を良く洗い　事無きで済みました

あんなに　美味しいのに
綺麗な薔薇にトゲがある様に
里芋には痒みがあるんですね

どなたか　品種改良　お願いします
って　痒みが消えて　味が落ちるのも　考え物ですね

晴れ間

久し振りに　お日様を見た感じがします

晴れました

が　お布団を干せる訳でもなく

外は　零度近いです

物置が

裏庭のスチール物置が古くなったので
冬になる前に壊すつもりでしたが
冬になってしまいました

中には　ガーデニング用品と家庭菜園用品が入っていますが
もう　雪に埋もれてちょっと　危ないかも・・・
どうにか　春まで　頑張って欲しいな　(^_^;)

私の大切な春からの楽しみ　守っていて下さい

子供達のために

村に一ヶ所しかない信号機
真意はわかりませんが
何十年か前に　交通量も増え
子供達が都会に行っても困らないように立てられた　
と　聞いたことがあります

その学校前にある信号機が　先日の雪で下部が埋もってしまい
新学期が始まる前　どなたかが掘って下さった様です

隠れていた押しボタンも　姿を現しました
新学期が始まり　子供が安全に登校できますように

仕事仲間と

パンを焼きました　が・・・



室内が寒いと　発酵がイマイチ・・・味は　最高でした
冬の間に　手作りパンを極めたい・・・

そば粉で　ピザクラストも作りました

窓を開けると

昨日　雪が降っているのかと
リビングの内窓を開けると　雪が迫っていました

２月には　窓の半分以上は雪でおおわれます
まだまだ　序の口・・・・・(-_-;)

お日様

このところ　雪が降る日が多くて　お日様が見えません

見えても　こんな感じです

キッチンから見える風景は　まるで水墨画です

ちょっと　素敵だと思いませんか？

ご褒美？

昨日の　ヒーターの排気口掘りは　無事終了



自宅の裏まで　雪をスコップで掘りながら
雪に足を取られながら　たった１０メートルを３０分かかり到着



思ったより　排気口が上にあり　助かりました



自分のご褒美に　昨日は焼き肉にしました

雪を掘って来ます

温風ヒーターの排気口が雪に埋もれました
キッチンの暖房がつきません

完全防備で　雪掘って来ます
１メートル以上　掘るようです
行ってきます　(^_^)v
寒そうです　　(>_<)

借りてきました

昨日　目についたので　図書室から　お借りしました

まだ　ページをめくっていません　(..)

連休の　楽しみです

降ったどぉ～

昨日から降り始めた雪は　１日で１ｍ近く積もりました
玄関に積もった雪は　歩くと膝のはるか上で
長靴の中に　入ってしまいます
２ｍ以上ある薔薇のアーチも　もうすぐ埋まってしまいそうです



ちなみに　これは１２月１７日の同じ場所から撮った画像です

こけた (>_<)

こけたって　私が雪道で転んだのでなく
昨日　屋根の雪が　ザザザって落ちました
あした天気の玄関は　埋まってしまいそうです

今日は午後から雪が降り始め
明日の天気予報も雪だるまだらけで
雪は益々深くなりそうです

初仕事

１２月から活動を開始した　そばの研究会
今日から　また始まりました

お蕎麦を作るのは１０日ぶりで
やっと覚えかけたコツを　忘れてしまったようですが
どうにか　集まった仲間の動作を見ながら作れました

昼食は　作りたてのお蕎麦を試食
外は雪が降っていて寒いので　温かいお汁でいただきました
お蕎麦大好きな私は　大盛をたいらげました　(^.^)

午後からは　そば粉を使ったパンに挑戦する予定です
これも　楽しみなメニューです

食材調達

１週間　買い物に出掛けず　冷凍庫の食材で過ごしていましたが
いよいよ　わびしくなり　買い物に出掛けてます

道路の両脇には　車の目線の雪です
綺麗に除雪され　走りやすいです
今から　峠を越えて目的地まで１時間
行ってきます　(^-^)/