『お鍋で人参ロースト』付け合わせにも！｜シェフ三國の簡単レシピ

『お鍋で人参ロースト』付け合わせにも！

シェフ三國の簡単レシピ

 

お鍋で人参ロースト Poêlée de carottes

【材料】4〜6人前

人参　小3本

玉ねぎ　1/4個

にんにく　1/2片

タイム　お好みで

甜菜糖　ひとつまみ

水　適宜

塩、胡椒　適量

無塩バター　20g

【準備】

・人参は縦に細く切る。

・玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

【手順】

1.鍋にバターを熱し、人参をさっと炒める。塩、胡椒で味をする。

2.必要であれば水を加えて、蓋をして5分ほど蒸煮する。

3.玉ねぎ、にんにく、タイム、甜菜糖をまぶす。必要であれば水を加えて、蓋をして1分ほど馴染ませる。

◎ボナペティ〜！

 

#482『お鍋で人参ロースト』付け合わせにも！｜シェフ三國の簡単レシピ

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