ラーメン「麦笑」滋賀県草津市

琵琶湖周辺でうろうろしていて久しぶりにラーメンを食べました。
初訪問、麦笑(ばくしょう)さんです。

雨という事もあり、それほど混んでいません。
「床がすべります」という注意換起が！
濃厚豚骨系ではよくある現象、期待が膨らみます。

なになに、替玉無料で7種類の麺から選べるらしい。


二人で「とこ豚骨」「とこ塩豚骨」を「極太ドラゴン麺」「新辛麺」で注文。


なかなかいけます。
ドラゴン麺は燕三条系の杭州飯店を思い出します。


新辛麺は後から辛さがきます。


替玉で「ちぢれ麺」「超多加水麺」を注文、加水麺はモチモチして美味しい。


炒飯も注文してしまったので7種類を制覇することはできませんでしたが、次回は制覇したいと思い出します(笑)。