日曜日は真魚市で食材ゲットだぜ！

恒例の日曜日の朝市「真魚市」

べべちゃんは知らない食材を見ると、お店の人に

「どうやって食べると美味しのか？」「どれくらい日持ちするのか？」等、いろいろ聞いて楽しんでいます。

今回ゲットしたのは「にし貝」「かんぱちのあら」

調理の仕方はネットで詳しくでているので便利ですね

にし貝はお刺身で

かんぱちは、大根と煮てくれました

どちらも美味いね

冷凍できるものは冷凍保存します。

切り身とかパックで買うのと違って量が多かったりしますが、いろいろと工夫しているようです。

毎週の楽しみですね。