まぁ 色んな備忘録ｗ 食べログ編（青森県）・・９０－弘前

え～もう食べんのかい！？　って言わんでくださいよ　実際このお店に来た時間は11:30でした

〇鐵二代目　（まるてつにだいめ）
所在地： 〒036-8076 青森県弘前市境関亥ノ宮３５−１１
電話： 0172-27-2730、営業時間：1100-1500・1800-2100、休業日:毎木曜（変更有るかも）
駐車場:有・舗装・狭い（店舗前）

↑お店で入り口は対冬季対策が施されています

堂々の暖簾？ですわ


店内ほぼ満員ですが　運良くカウンターが空いていました♪
イイっすね～　自家製麺工場ですね


メニューには”最高”の文字が♪

　

最高じゃあ無いのはありませんです（笑


では私は”最高の極煮干”！
相方は”最高の中華そば”を注文（＾＾）

先ずは相方の”最高の中華そば”登場です


どれどれ　少しくださいな(^^;　スープ・・・おお！煮干が弱すぎずしかし強すぎず！
良いですなぁ　これは津軽中華ですね♪　

↑レンズ曇りましたｗ

さて麺も一口・・　さっすが～自家製麺　程よいコシのある麺で縮れ具合も丁度良いですね


ってつまみ食いしていたら　私の”最高の極煮干”も登場！

↑中華そばとは香りが違いますね♪　

どれどれスープ・・・おお！これもウンマイ♪　濃いですよ　濃い　しかしエグくない


チャーシューはやや歯応え有の大切りチャーシュー　コレも美味い


期待の自家製麺・・・スープ掬う掬う　流行の針金ストレートより格段上ですね　美味い


美味しいので２人とも無口で黙々と食べました（笑
極煮干系のスープ完食　そのぐらい濃いながらものど越しが良いんです


相方は中々スープまでゴクゴクとはいかんのですがここはかなり飲んだようです
即ち美味しいって事です(^^)


いいねぇ　この界隈には良い温泉もあるし　チョッと駐車場が狭めなのだけが
運転ベタな方にはキツイかも知れませんが食する価値ありですよ！


さて午後の部開始だぁ

では
　では～

訪問日:2015年12月